１１月１５日のノンストップ！では大根おろしがたっぷりと入った「鶏むね肉の甘辛みぞれ煮」のレシピを紹介してくれました。 お酢が入っているのでさっぱりと仕上がっていて、食欲がないときにもオススメの一品です。 (さらに…)…
11月10日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の小林まさみ先生が「鶏むね肉のから揚げ」のレシピを紹介してくれました。 鶏むね肉をすりおろした玉ねぎとお酢に漬け込むことで、やわらかいから揚げに仕上げます。 (さらに…)…
１０月１９日（木）の「ひるまえほっと、かんたんごはん」は料理研究家の「柳沢英子」さんが鶏胸肉を使ったレシピを紹介してくれました。 「鶏むね肉ロール」は電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。温かくても冷たくても美味しくいただけます。 (さらに…)…
１０月４日（水）「きょうの料理」は料理研究家の「市瀬悦子」さんがれんこんを使った中国風おかずのレシピを紹介してくれました。 「れんこんと鶏むね肉のチャイナデリ風」は、中国風の甘すっぱいあんをまとった人気のお惣菜風おかず。鶏肉と一緒に揚げた時にちょうどいい火の通り方になるように具材の大きさは揃え…
１０月２日（月）の「ノンストップ」は「行列シェフのまかない家ごはん」で、広尾の「メログラーノ」の「後藤祐司シェフ」が「鶏むねのピラフカツさっぱりソース」のレシピを紹介してくれました。 鶏胸肉に混ぜるだけで簡単のピラフを詰めた食べ応えある一品。鶏胸肉のカツレツがガッツリ系なのでソースはすだちで爽…
９月２６日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。簡単なのに本格和食が作れるプロならではのコツを伝授します。 「鶏胸肉の変わり天ぷら」は、そぎ切りした鶏胸肉で野菜をくるっと巻いた、食べ応え満点の天ぷらです。梅肉や胡麻味噌を塗って、あっさり味の胸肉にメリハリをつけます。 (…
９月９日（土）の「おかずのクッキング」は料理研究家の「大原千鶴」さんが夏の疲れを癒す美味しい「トマトと鶏むね肉の炊いたん」レシピを紹介します。 鶏肉は鶏胸肉を使い、しっとりと優しい味に仕上げます。 (さらに…)…
９月４日（月）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「藤井惠」さんが「チキンマカロニサラダ」のレシピを紹介してくれました。 鶏肉は表面をこんがりと焼いてから、蒸し焼きにするのがおいしさのポイントです！マカロニをゆで上げる1分前に人参といんげんを加えて一緒にゆで上げます。仕上げには醤油とレ…
今週の「きょうの料理」の生放送クックナインCOOK9では、料理研究家の枝元なほみさんと、きじまりゅうたさんが鶏肉を使った元気の出るレシピを紹介してくれました。 そして枝元なほみさんが教えてくれたチキンレシピ「鶏のまんま揚げ」は、鶏肉に下味も付けずにそのまま片栗粉を付けて作る簡単レシピです。 …
８月２８日（月）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「石原洋子」さんがヘルシーだけど満足できるサラダのレシピを紹介してくれました。 「蒸し鶏、ところてん、海藻サラダ」は、鶏肉は皮がついた状態でレンジで蒸し、裂くときにとり除くのがしっとりのポイントです。少量の粉山椒の辛みと香りがたれのア…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
