１１月１０日（火）の「NHKごごナマ」では、料理愛好家の「平野レミ」さんが「かぼちゃ」を使ったレシピを紹介します。 「かぼちゃの皮り天」は、硬い皮にも栄養満点です。たっぷり生姜との相性も抜群です。体もぽかぽかでおかずはもちろん、おつまみにもオススメです。身の部分は「３時のかぼちゃ」で使用します…
１０月２８日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から今週末のハロウィンにぴったりのレシピを紹介します。 「ハロウィンハンバーグ」は、とろ〜りと溶けたお化けの形のチーズでテンションが上がります。ハンバーグの中にはかぼちゃがたっぷりと入っています。 (さらに……
１０月２８日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、今週末のハロウィーンに向けて「かぼちゃのグラタン」レシピを料理研究家の「ヤミー」さんが紹介してくれます。 合びき肉にトマトケチャップやウスターソース、ハーブなどを混ぜ、電子レンジにかけてミートソースをつくります。かぼち…
１０月２３日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dishのコーナー」。本日は寒くなりと美味しくなる「かぼちゃ」を使って、「かぼちゃのバーニャカウダ炒め」のレシピを紹介します。 ニンニクたっぷりのソースに野菜をつけて食べるイタリアの人気料理、バーニャカウダを炒め物にアレンジします。ホ…
１０月１３日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「緑黄色野菜」。本日は、「豚肉とピーマンのカレー炒め」のレシピを紹介します。 かぼちゃは電子レンジで加熱して、かぼちゃをつぶしながら炒めます。かぼちゃの甘みとカレー粉のピリ辛がご飯にピッタリの一品です。 (さらに&he…
１０月１３日（火）の「NHKあさイチ」では、「ゼラチン」が特集されました。ゼラチンというとデザートで使うイメージがありますが、たんぱく質が豊富でお肉をジューシーに仕上げてくれる魔法の食材です。そんなゼラチンを使って自宅でも簡単に、そしてハロウィンにもぴったりのレシピを紹介します。 「かぼちゃの…
１０月５日（月）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、キムチを加えた「かぼちゃと厚揚げのピリ辛煮」のレシピを紹介します。 かぼちゃのダシに煮干しを加えて旨味をプラスします。キムチを加えてピリ辛に仕上げ、ご飯がススム一品です。 (さらに…)…
８月１９日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本日は、「かぼちゃと牛挽肉の煮込み」レシピを紹介します。 牛ひき肉はしっかりと炒めて、かぼちゃと一緒に煮込みます。見た目は和食ですが、花椒粉を加えて中華風に仕上げます。 (さらに……
８月１８日（火）の「きょうの料理」は、「父さんのきょうからキッチン」。料理研究家の「堀江ひろ子」さんが、「自家製だれの焼き肉」と「香り味噌」、「ガーリックチャーハン」のレシピを紹介してくれます。 「自家製だれの焼き肉」は、お肉の種類に合わせてアレンジしたタレをもみこみます。甘辛い「香り味噌」を…
８月１２日（水）の「きょうの料理」は、暑い夏のお困り解消ご飯３日目。火を使わない簡単ご飯や食欲がないときに助かるバランスメニューレシピを月曜日から３日間にかけて紹介します。最終日の３日目は汁が主役のレシピを「渡辺あきこ」さんに紹介していただきます。 「夏野菜のキムチスープ」は、食欲が増す辛いス…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
