４月２９日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「有元くるみ」さんにいろんな料理を同時に味わえるワンプレートご飯のレシピを紹介していただきます。世界中を旅して各国の料理を味わった有元さんがワンプレートご飯は深い味わいのモロッコ料理と現在暮らしている高知県の食材を使った料理。 「高知の食材でワン…
４月２９日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「有元くるみ」さんにいろんな料理を同時に味わえるワンプレートご飯のレシピを紹介していただきます。世界中を旅して各国の料理を味わった有元さんがワンプレートご飯は深い味わいのモロッコ料理と現在暮らしている高知県の食材を使った料理。 「モロッコ料理のワ…
４月２９日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「卵料理」。本日は、「温野菜の卵たっぷりタルタル」のレシピを紹介します。 卵は常温に戻してから茹でてゆで卵にします。ゆで卵は大きめに切り食感も楽しみます。今回は温野菜に添えていただきますが、パンやフライに添えても美味しくな…
４月２９日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から、この時期が旬の「アスパラ」を使ったレシピを紹介します。 「豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒め」は、甘酸っぱいはちみつレモン味が後を引く、アスパラガ主役の炒め物です。豚バラ肉の塊肉を使うので食べ応えも満点です。レモンを加…
４月２８日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「瀬尾幸子」さんのキッチンが紹介されました。瀬尾さんの収納のルールは小さな面倒を解消することが使いやすさに繋がること。だということで手を伸ばせばすぐに使えるキッチン道具に、調味料は空き瓶に詰め替えて使うのがとっても便利に使う方法なんだそうです。そんな瀬…
４月２８日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「卵料理」。本日は「ニラ玉のカニカマあん」のレシピを紹介します。 「ニラ玉のカニカマあん」は、熱した油に卵を溶き入れて半熟になるまでかき混ぜます。仕上げにカニかまぼことごま油を加えて食欲をそそる一品です。 (さらに&hel…
４月２８日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、「鶏モモの香味焼き」のレシピを紹介します。 鶏肉は皮目から入れてじっくりと焼きます。ソースにおろし玉ねぎ、セロリ、ニンニクを入れて香りよく仕上げます。さっぱりとしたソースが食欲をさらにそそります。 (さらに&he…
４月２８日（水）の「NHKあさイチ」は、春キャベツがお手ごろでおいしい今の季節にぴったりの春キャベツの便利なレシピを、料理研究家の「杵島直美」さんに紹介していただきます。 「塩キャベツ」は、千切りしたキャベツ半分をポリ袋に入れ、塩をふって冷蔵庫で保存。この薄味の「塩キャベツ」に、マヨネーズなど…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
