3月14日(火)放送の「NHKあさイチ」では、花粉症の改善に効果があることが分かったというスーパーフード「アカモク」です。 アカモクに含まれるフコイダンが効果があるそうで、乾燥アカモクを1日少し食べるだけで効果が期待できるそうですよ。さらに脂肪燃焼効果もあるということで、これは毎日食べないとい…
３月１０日（金）の「ひるまえほっと」、「かんたんごはん」では３月１３日（月）のきょうの料理でも紹介される、料理研究家の「しまだまき」さんの「アスパラとトマトのフレンチトースト」のレシピを紹介されました。 旬のアスパラを使いトマトの水分をソース代わりにした１品は手頃なのに豪華に見えるから嬉しい、…
3月12日(日)放送の「男子ごはん」では、料理研究家の栗原心平さんが手作りでハーブ香る「濃厚ボロネーゼソース」の作り方を紹介してくれました。 ボロネーゼとは、イタリアのボローニャ地方の料理のことで、日本では昔からミートソースと呼ばれているソースのことですね。イタリアではあまりスパゲッティとは合…
３月１１日（土）のキューピー３分クッキングはスープにバゲットをプラスした「春野菜のスープ」と「台湾風豆乳スープ」の２種類のスープレシピを「堤人美」さんが紹介してくれます。 まずは「春野菜のスープパン」。パンはバゲットやカンパーニュなどの噛みごたえ、食べごたえのあるものがおすすめです。春野菜はク…
３月８日（水）の「おびゴハン」はフードスタイリストの「マロン」さんが行楽シーズンにオススメの絶品お弁当で、ハニーマスタード＆鶏ハムとさっぱりとした照り焼きチキンのサンドイッチ、「鶏づくしサンド」レシピを紹介します。 見た目がとてもゴージャスですがとても簡単に作れますよ。ボリュームたっぷ…
３月７日（火）のきょうの料理は、日本料理の研究家「斉藤辰夫」さんが新玉ねぎと新ごぼうを使った、基本のまとめ作りおかずのレシピを紹介してくれました。 新玉ねぎを使った２品目は、１品目の新玉ねぎとさけ缶の酢煮を使って、「酢たまねぎとさけのサンドイッチ」を作ります。 作り置きおかずをマヨネーズ…
３月４日（土）のキューピー３分クッキングは料理研究家の「堤人美」さんが朝が待ち遠しくなるのっけトーストのレシピを紹介します。「アボカド＋納豆＋チーズ」、「じゃこ＋焼きのり＋チーズ」、「ミニトマト＋グラニュー糖」、「バナナ＋ママレード」の全部で４種類のトーストを紹介します。 食パンに色々な具材を…
３月４日（土）のおかずのクッキングは、優しい語り口調が人気の料理研究家「土井善晴」先生が、お味噌汁特集第２弾でお味噌汁の新世界を紹介します。 ２品目は「トマト、なす、ピーマンの味噌汁」。味噌汁にパンを添えてオリーブオイルをかけていただくというイタリアンな味噌汁です。味噌汁にパンは合うそ…
3月1日(水)放送の「おびゴハン」では、料理研究家の浜内千波さんが「鶏手羽の梅干し煮」と「菜の花の炒め物」の2品のレシピを紹介してくれました。 そして春らしい菜の花を使った炒め物「菜の花とプチトマトの炒め物」では、菜の花と一緒にプチトマトと魚肉ソーセージを炒めます。 (さらに&hell…
2月23日(木)放送の「きょうの料理」では、KatsuシェフとMakoさんの料理ユニット「ザ・ミーツ」の肉グルメです。 毎回みんな大好きな肉料理を、新しい切り口で紹介してくれますが、今回は「新カツ」と題して新しいカツを提案してくれました。 まずはKatsuシェフの新カツ、その名も「ミルフ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
