５月１９日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」は、鶏肉料理とサラダのレシピを紹介します。本日は、「ゆで鶏」と「バンバンジーサラダ」のレシプを紹介します。 「バンバンジーサラダ」は、手で裂いたゆで鶏は包丁で切ったものとは違った食感を楽しめます。コクのあるごまドレッシングで中華風に仕上げます。 (さ…
５月１９日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」は、鶏肉料理とサラダのレシピを紹介します。本日は、「ゆで鶏」と「バンバンジーサラダ」のレシプを紹介します。 「ゆで鶏」は、薄切りしたゆで鶏はしなやかな食感に仕上げます。フレッシュトマトのソースをたっぷりとかけてサラダ感覚で味わいます。 (さらに&he…
５月１９日（火）の「きょうの料理」は、「父さんのきょうからキッチン」のコーナー。本日は料理研究家の「堀江ひろ子」さんが、これが作れたら自慢にもなる、「あじフライ」と「あじのたたき」レシピを紹介します。 「あじのたたき」は、あじを３枚におろして細切りにして、刻んだ薬味を合わせてさっぱりと仕上げま…
５月１９日（火）の「きょうの料理」は、「父さんのきょうからキッチン」のコーナー。本日は料理研究家の「堀江ひろ子」さんが、これが作れたら自慢にもなる、「あじフライ」と「あじのたたき」レシピを紹介します。 「あじフライ」は、３枚おろしにしたあじを使って、食べやすい一口サイズのフライにします。サクサ…
５月１９日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「鶏とブロッコリーの炒め物」のレシピを紹介します。 ブロッコリーは電子レンジで１分３０秒加熱してから炒めるので食感も美味しく作れます。高菜の旨みがご飯との相性を抜群に仕上げます。 (さらに&h…
５月１９日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、淡白な「カジキ」を使って、「カジキとスナップエンドウの甘辛だれ」のレシピを紹介します。 カジキはスナップエンドウと一緒にこんがりと焼き、バットに並べてから甘辛だれに漬けるので作り置きにもオススメです。 (さらに&…
５月１９日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、イタリアン料理店のオーナーシェフ「片岡護」さんが、冷凍の「シーフードミックス」を使って「シーフードミックスで魚介のパスタ」のレシピを紹介します。 美味しくなるポイント旬の「殻付きのあさり」を合わせること。白ワイン、アンチ…
5月19日(火)放送のNHK「あさイチ」ハレトケキッチンは和・洋・中の気鋭の若手人気シェフによる極上スイーツレシピを６品、紹介してくれました。いちごのクッキー、ナッツのあめだき、ブランマンジェ、マンゴープリンに、フルーツ大福、ヌガーグラッセなどを紹介してくれました。 山野辺シェフのマンゴープリ…
5月19日(火)放送のNHK「あさイチ」ハレトケキッチンは和・洋・中の気鋭の若手人気シェフによる極上スイーツレシピを６品、紹介してくれました。いちごのクッキー、ナッツのあめだき、ブランマンジェ、マンゴープリンに、フルーツ大福、ヌガーグラッセなどを紹介してくれました。 山野辺シェフのナッツのあめ…
5月19日(火)放送のNHK「あさイチ」ハレトケキッチンは和・洋・中の気鋭の若手人気シェフによる極上スイーツレシピを６品、紹介してくれました。いちごのクッキー、ナッツのあめだき、ブランマンジェ、マンゴープリンに、フルーツ大福、ヌガーグラッセなどを紹介してくれました。 今日紹介された和洋中６品の…
５月２９日（金）の「沸騰ワード１０」では、伝説の家政婦「志麻さん」が、「滝沢カレン」のリクエストでい…
５月２９日（金）の「沸騰ワード１０」では、伝説の家政婦「志麻さん」が、出川さんのリクエストでいつもと…
５月２９日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「お酢を使って体にいいごち…
５月２９日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、「カツオの土…
５月２８日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「お酢を使って体にいいごちそ…
５月２８日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、人気の韓国料理「チーズタッ…
