２月１５日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「豆を食べる体にいいごちそう」で「さやいんげんのサラダ」のレシピが紹介されました。 いんげんは歯ごたえがなくなるまで塩茹でして、香りづけにドレッシングにごま油を加えます。みじん切りの玉ねぎとベーコンも加えるので、食べ応えのあ…
３月１４日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「豆を食べる体にいいごちそう」で「大豆のガパオライス」のレシピを紹介します。 大豆はすぐに使えるドライパックを使用して、具材は一緒に炒めやすいように大豆と同じくらいの大きさに切ります。味付けがしっかりとしているのでご飯によく…
２月１４日（水）の「ノンストップ」は人気レシピ動画サイト「クラシル」からバレンタインにぴったりの「ラブレター春巻き」レシピが紹介されました。 いつもの春巻きを封筒形に折ってハートを描いたらおしゃれなラブレターの完成！皮を１/４サイズにして作ればお弁当にもぴったりです！ (さらに……
２月１３日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「豆を食べる体にいいごちそう」で「豆とたこの煮物」レシピを紹介します。 白いんげんの水煮を水気をきって使用し、茹でたこの足を軽く炒めたパプリカパウダーと一緒に煮込んでいきます。簡単ですが、味がしっかりとしたソースがとても美味…
２月１２日のノンストップ「行列シェフのまかない家ごはん」では、恵比寿の寿司屋「鮨屋 小野」の小野淳平シェフが「アジのラビオリ餃子」のレシピを紹介してくれました。 寿司職人ならではの魚を使った洋風餃子で、ラビオリ風に仕上げます。アジは叩いて使うので、余ったアジのお刺身で作るのもオススメです。 …
2月12日のモコズキッチンでは「具沢山のちょっとかわったシチューを」というリクエストに応えて、速水もこみちさんが「牛肉とジャガイモのポルチーニシチュー」のレシピを紹介してくれました。 牛肉とジャガイモは普通でしたが、ポルチーニはちょっと珍しいですよね。 (さらに…)…
2月10日のおかずのクッキングは土井善晴の冬の一汁一菜レシピ２品を紹介してくれました。それぞれ牡蠣と小松菜を使ったメニューです。 まずは牡蠣を使った卵料理レシピ「牡蠣たまごケチャップあんかけ」です。 (さらに…)…
2月8日のNHKごごナマでは、韓国料理研究家のチェさんがフライパン１つで作れるチーズタッカルビのレシピを紹介してくれました。 つかうものもコチュジャンがあればすぐに作れるレシピになっています。 (さらに…)…
2月8日の「おびゴハン」では、月島の人気韓国料理店「韓灯（ハンドゥン）」のオモニ金順貞さんがホットプレートで作るチーズタッカルビのレシピを紹介してくれました。 大流行の韓国料理チーズタッカルビですが、家のホットプレートで作れたらお手軽でいいですよね。 (さらに…)…
２月７日のノンストップではレシピ動画サービス「クラシル」で人気のレシピ「スパゲティピザ」を紹介してくれました。 なんとスパゲッティをピザ生地にしてしまうというレシピで、余ってしまったスパゲッティの使い道としてもいいですね。スパゲッティに卵を混ぜてカリカリに焼いて作る、フライパンで簡単に作れる一…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
