５月１７日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、旬のカツオを使って「カツオのキムチ炒め」のレシピを紹介します。 カツオとキムチは意外にも相性抜群！コチュジャンでさらに美味しさがアップします。じゃがいもを加えて食べ応えもご飯にもピッタリの一品です。 (さらに…
５月１６日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「坂田阿希子」さんが、フリピン風の鶏手羽元の煮込み「鶏手羽元のアドボフィリピン風煮」のレシピを紹介してくれます。 ニンニク、みじん切り玉ねぎを炒め、鶏手羽元を加えて焼きます。酢、醤油、砂糖、ローリエ、ゆで卵…
５月１５日（水）の「きょうの料理」は楽して美味しい作り置きレシピを、ゆーままこと「松本有美」さんが紹介してくれます。 「定番ミックス」はどんな食材にも合い、アレンジのしやすい基本のミックス野菜。この「定番ミックス」を使って、「豚肉のケチャップ炒め」を作ります。 (さらに…)…
５月１２日の相葉マナブでは千葉県白子町で、旬の産地ごはん！今回は白子の新玉ねぎを使ったレシピをたくさん紹介してくれましたよ。 そして本日のお返しレシピは、新玉ねぎを使った麻婆でしたが、なんと相葉君ならではのアイデアレシピ「丸ごと玉ねぎ時短麻婆」を披露してくれました。 (さらに&hell…
５月１２日の相葉マナブでは千葉県白子町で、旬の産地ごはん！今回は白子の新玉ねぎを使ったレシピをたくさん紹介してくれましたよ。 地元農家さん直伝の新玉ねぎレシピ５品「新玉ねぎのツナ和え」「新玉ねぎフライ」「新玉ねぎだらけハンバーグ」「玉卵丼」「新玉ねぎクリームコロッケ」です。 (さらに&…
５月８日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「脇雅代」さんが、旬の新玉ねぎを使った「新玉ねぎのマリネで豚こま炒め」のレシピを紹介してくれました。 薄く切った新玉ねぎを塩で軽くもみ、酢と油であえれば、１週間保存でき、いろいろな料理にも使えるマリネになります…
５月７日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、じゃがいもを使って「食べタイ肉じゃが」のレシピを紹介してくれます。 いつもの肉じゃがで使う醤油をナンプラーに変えるだけでタイ風に変わります。 (さらに…)…
５月６日（月）の「きょうの料理」は今日と明日の２日間料理研究家の「栗原はるみ」さんが季節のレシピを紹介してくれます。本日は「照り焼きチキンアボカドソース」と「春にんじんのポテトケーキ」のレシピを紹介します。 「春にんじんのポテトケーキ」は人参が１本だけ残った時に思いついたポテトサラダ。人参と同…
５月３日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「牛肉大好き」。本日は「牛肉のやわらかビール煮」のレシピを紹介します。 牛肉は２枚重ねて丸めて押さえます。玉ねぎに砂糖を加えて中火で薄く色づくまで炒めます。ビールのほろ苦さが美味しさをさらに引き立てます。 (さらに&helli…
５月３日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、エビの旨味がたっぷり味わえる「エビロールキャベツ」のレシピを紹介します。 エビと鶏肉の優しい味わいのロールキャベツは濃厚なチーズクリームソースがとってもよく合います。 (さらに…)…
５月１７日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本…
５月１７日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、旬のカツオを使…
５月１６日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日…
５月１６日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「坂田阿希子…
５月１５日（水）の「きょうの料理」は楽して美味しい作り置きレシピを、ゆーままこと「松本有美」さんが紹…
５月１５日（水）の「NHKためしてガッテン」では、今、世界で注目を集めている日本の食材、「干しシイタ…
５月１５日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日…
５月１５日（水）の「ヒルナンデス」では、作り置き専門の人気家政婦の「マコ」さんが、３時間で３５品をコ…
