１１月１１日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「栗原はるみ」さんが、今日と明日の２日間「栗原はるみの秋ごよみ」のレシピを紹介します。１日目は「ごぼうハンバーグ」と「りんごの簡単パイアイス添え」のレシピを紹介します。 「ごぼうハンバーグ」はパリパリとしたごぼうの食感がよく、子供達も喜ぶハンバ…
１１月５日（火）の「きょうの料理」は昨日に引き続き作りやすい定番洋食のレシピを紹介します。本日は、料理研究家の「渡辺麻紀」さんがクリーミーな定番洋食レシピを紹介します。 「海老のクリームコロッケ」はハードルの高いクリームコロッケをソースの濃度を高めにして容器とラップを使って作る手軽に作れるクリ…
１１月５日（火）の「きょうの料理」は昨日に引き続き作りやすい定番洋食のレシピを紹介します。本日は、料理研究家の「渡辺麻紀」さんがクリーミーな定番洋食レシピを紹介します。 「鮭とほうれん草のグラタン」は、フライパン１つで手軽に仕上げます。ポイントは小麦粉の炒め方。焦らずにじっくりと炒めてなめらか…
１１月５日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「根菜色々」。本日は、「里芋のトマト煮込み」のレシピを紹介します。 里芋は皮をむいてから電子レンジで４分加熱します。トマトの酸味が里芋との相性が抜群です。寒い日にぴったりの一品です。 (さらに…)…
１１月４日放送の「きょうの料理」では、料理研究家の堤人美先生が「つくりやすい定番洋食」としてロールキャベツと煮込みハンバーグのレシピを紹介してくれました。 プルーンでデミ風煮込みハンバーグは、トマト缶ベースの煮込みハンバーグをプルーンを使ってデミグラスソース風に仕上げるという一品です。 …
１０月３１日ハロウィンのヒルナンデス！木金レシピでは、長寿料理番組「キューピー３分クッキング」でお馴染みの小林まさみ先生が、冷蔵庫の残り物を絶品料理に大変身させる楽で簡単なレシピを３品教えてくれました。 2品目は油揚げ餃子です。面倒な皮で包まなくてOKな時短で簡単な餃子レシピです。 (…
１０月３０日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「煮込み料理」。本日は、「鶏のトマトジンジャー」のレシピを紹介します。 鶏肉は皮目を香ばしく焼き、トマトの水煮、ブイヨン、おろし生姜を加えた煮込みスープに入れて煮込みます。生姜の風味が美味しい一品で体がポカポカになります…
１０月３０日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から、今急上昇のレシピを紹介します。ハロウィンが近づくと検索上昇アップするのが「かぼちゃ」レシピ。本日はインスタ映えにもぴったりの「ハロウィンかぼちゃのおばけ茶巾」のレシピを紹介します。 マッシュしたかぼちゃに炒めたひき肉を…
１０月２９日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「煮こみ料理」。本日は、「煮こみビーフン」のレシピを紹介します。 えび、焼き豚、しめじ、玉ねぎ、にらを加えて具沢山のビーフンに仕上げます。 (さらに…)…
１０月２３日（水）の「きょうの料理」は徳島県の名産「鳴門金時」を使ったレシピを料理研究家の「白崎裕子」さんが紹介してくれます。 「さつまいもの塩カレー」は、小麦粉の代わりに鳴門金時でとろみを加えたヘルシーな野菜カレーです。さつまいもは水にさらすとでんぷんが落ちるので、さらさずに加えることがポイ…
１１月１２日（火）の「きょうの料理」は昨日に引き続き料理研究家の「栗原はるみ」さんの「秋ごよみ」。２…
１１月１２日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが、茹でた野菜がモリモリと食べれ…
１１月１２日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「サバとサワラ」本日は、…
１１月１２日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、旨味たっぷりの「手…
１１月１２日（火）の「NHKあさイチ」は「ハレトケキッチン」のコーナー。本日はゲストに「TOKIO」…
