２月４日（木）の「ノンストップ」、飯尾和樹のワリカツめし」のコーナーは、「ケール」と「手羽元」、そして祈りながらサイコロを振って出した「厚揚げ」の食材を出しました。とりあえずご飯を炊いて元気に作ります。 「だしは手羽元だのみのスープカレー」は、カレーのスパイス２種類を使って美味しく作ります。 …
１月１２日（火）の「きょうの料理」は、料理研究家の「近藤幸子」さんが、昨日に引き続き「だけ」ご飯レシピを紹介します。本日の「だけ」は「ほったらかすだけ」なんですよ。鍋やフライパンに仕込んだらほったらかして美味しく仕上げます。 「手羽元の長芋煮」は、冷たい煮汁からゆっくりと火を通します。長芋はほ…
１２月１４日（月）の「NHKスゴ楽家事への道」は、クリスマスにぴったりなチキン料理レシピを中心に気張らずに作れて美味しいメニューを紹介します。家族で手分けすればあっという間に出来上がります。 「ざくざくフライドチキン」は、卵は使わずにオリーブオイルを揉み込んでから衣をまとわせます。 (さらに&…
１０月２７日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「米がうまい！」。本日は、「チキンビリヤニ」のレシピを紹介します。チキンビリヤニはインドや周辺諸国の料理で、スパイスやお肉を入れた炊き込みご飯です。 本日紹介するレシピは鶏手羽元とご飯を炊飯器で炊き上げます。 (さらに&…
１０月２１日（火）の「バゲット」は、料理研究家の「近藤幸子」さんが、調味料１つで作れるラクうまレシピを紹介してくれました。食材そのものの旨味を生かせば調味料はいらないそうですよ。 「白菜と手羽元の中華風鍋」は、スープの素は使わずに手羽元の旨味を引き出します。 (さらに…)…
１０月１４日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から今が旬の「かぶ」を使ったレシピを紹介します。 「かぶと手羽元の塩煮」は、骨つきの手羽元から出た旨味も美味しいシンプルな煮物です。柚子胡椒を加えてアクセントになります。 (さらに…)…
４月１日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「がっつりお肉」。本日は、「手羽の煮込み梅風味」のレシピを紹介します。 手羽元には醤油をまぶして焼きます。お肉がホロっと取れて、酸味のきいた梅ソースが美味しい一品です。 (さらに…)…
３月２７日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、カレー味が食欲をそそる「タンドリーフライドチキン」のレシピを紹介します。 ビールにぴったりのカレー味のタンドリーチキンは、ザクザクとした衣の食感も止まらない美味しさです。冷めても美味しいのでお弁当にもオスス…
３月２４日（火）の「きょうの料理」は、春になると店頭にもならぶ「たけのこ」のレシピを料理研究家の「杉本節子」さんが紹介してくれます。たけのこは気軽に楽しむためにだしは使わずに、調味料の旨味だけを加えて作ります。 「たけのこと鶏手羽の酢煮」は、鶏手羽を酢を加えた煮汁で炊いた簡単おかずです。手羽元…
３月４日（水）の「きょうの料理」は料理研究家で嫁と舅のコンビ「小林まさみ」さんと「小林まさる」さんが「手羽肉」を使った大満足おかずのレシピを紹介します。 「フライドチキンカレー風味」は、カレー味の衣でこんがりとサクサクに仕上げます。内側はふっくらとジューシーに食べ応え満点です。 (さらに&he…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
