７月２２日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から１年を通して人気の食材「ささみ」を使ったレシピ、「天ぷら粉で簡単！ささみと大葉のフリッター」のレシピを紹介します。 脂肪が少なくあっさりとした味わいのささみを一口大にのフリッターに仕上げます。青じその香りが爽やかで、ご飯…
７月２２日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、夏におすすめの熊本県天草地方の郷土料理、たこでつくる「豚あえ」レシピを料理研究家の「渡辺あきこ」さんに紹介していただきます。 この料理は、もともとは豚肉でつくっていたのを、地元でよく採れるたこでつくるようになったものだそ…
７月２１日（火）の「きょうの料理」では、昨日に引き続き、カレー研究家の「水野仁輔」さんと「伊東盛」さんが、自宅でも作れるスパイスを使った本格カレーのレシピを紹介してくれました。 「ジューシーチキンのカレーケチャップソース」は、余熱で火を通した鶏肉にコクのあるソースが染み込んでしっとりとジュシー…
７月２１日（火）の「きょうの料理」では、昨日に引き続き、カレー研究家の「水野仁輔」さんと「伊東盛」さんが、自宅でも作れるスパイスを使った本格カレーのレシピを紹介してくれました。 「ごま風味のスパイスポテサラ」は、クミン、レモン、黒ごまのトリオを加えて香り高い大人のポテサラに仕上げます。 (さら…
７月２１日（火）の「きょうの料理」では、昨日に引き続き、カレー研究家の「水野仁輔」さんと「伊東盛」さんが、自宅でも作れるスパイスを使った本格カレーのレシピを紹介してくれました。 「スパイシーえびマヨ」は、定番のえびマヨにターメリックを加えて色鮮やかな一皿に仕上げます。レモンとターメリックの合わ…
７月２１日（火）の「火曜サプライズ」では、女優の「門脇麦」さんが友人の「ウエンツ瑛士」さんにオーブンレンジを使った時短料理レシピを紹介します。 今回作るのは２品。「えのきの肉巻き」と「ピーマン丸ごと焼き」レシピを紹介します。 (さらに…)…
７月２１日（火）の「NHKごごナマ」は、料理愛好家の「平野レミ」さんが、野菜たっぷりとアジを使った「ABCDEおアジ」レシピを紹介します。 野菜の栄ビタミンABCがたっぷりと入った栄養満点のおかずです。 (さらに…)…
７月２１日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「手羽中の甘辛揚げ」のレシピを紹介します。 手羽中は塩をふり片栗粉をまぶして揚げます。熱いうちにタレをからめて甘辛味に仕上げます。 (さらに…)…
７月２１日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、「豚バラスライスの角煮風」のレシピを紹介します。 豚バラ薄切り肉を縦長に重ねて端からロール状に巻いてフライパンで焼く食べ応えのある一品です。 (さらに…)…
７月２１日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、夏、土用の丑（うし）の日。粘りの強い山芋、大和芋（やまといも）を使ったスタミナのつく料理レシピを料理研究家の「藤井恵」さんに紹介していただきます。 「大和芋のかば焼き」は、すりおろした大和芋とはんぺんを混ぜ、焼きのりに塗…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
