4月27日(金)の「ノンストップ」はV6「坂本昌行」さんの「One Dish」のコーナー。本日は、今が旬のじゃがいもを使って、「新じゃがいものミートグラタン」のレシピを紹介します。 みずみずしい新じゃがいもは皮ごと使って、ひき肉とカレー粉を加えてグラタンに!上にかけたチーズパン粉が美味しさをさ…
4月26日(木)の「NHKごごナマ」では「オーブントースター」特集で意外なの活用術と意外な掃除方法を紹介します。 オーブントースターで「豪華5品のピラフ弁当」は、時短料理の達人「みきママ」さんが紹介してくれます。下ごしらえ10分、オーブントーズターでの加熱調理30分で、シーフードピラフ、フライ…
4月26日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「食材の名コンビ」。本日は「鶏とねぎのつけそば」のレシピを紹介します。 鶏肉は鶏もも肉を使用して、皮側から焼いた鶏肉の脂が出たらねぎも一緒に焼き、焼き目をつけます。ねぎと言えば鴨肉を使いますが、手軽に手に入る鶏肉でとても美味…
4月26日(木)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナーでは、中華料理店の店主「五十嵐美幸」さんが「きゅうりの即席漬け」のレシピを紹介してくれて、その即席漬けを使ったレシピを紹介してくれました。 「きゅうりの即席漬け」は炒めたきゅうりを漬け込んだ簡単な一品。これを作っておけば料理…
4月25日(水)の「NHKカラダ喜ぶベジライフ」では今が旬の「アスパラガス」と「新じゃがいも」を使ったレシピが紹介されました。アスパラガスは電子レンジでの加熱調理でアスパラギン酸とルチンの流出を防ぎ、じゃがいもは皮ごと食べることでビタミンCのを効率的に摂ることができます。 「インド風ポテサラ」…
4月25日(水)の「NHKカラダ喜ぶベジライフ」では今が旬の「アスパラガス」と「新じゃがいも」を使ったレシピが紹介されました。アスパラガスは電子レンジでの加熱調理でアスパラギン酸とルチンの流出を防ぎ、じゃがいもは皮ごと食べることでビタミンCのを効率的に摂ることができます。 「アスパラガスとフル…
4月25日(水)の「ホンマでっかTV」では、タレントの木下優樹菜さんこと「ユッキーナ」が特製の「中華丼」と「バンバンジー」を披露してくれました。 もともと、ユッキなーの実家が町の小さな中華料理店を営んでいたそうで、自宅でも「中華丼」はよく作るそうですよ。包丁さばきも手際よく調理していましたね!…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…