2月20日(月)放送の「グレーテルのかまど」は、緻密な時代考証で多くの作品を世に送り出した江戸風俗研究家の杉浦日向子さんのお話です。 多忙だった杉浦さんを支えていたのが、子供の頃からの大好物だったというクリームパンだそうです。両親の愛がたっぷりと詰まった、そんなクリームパンを今回は作ります。 …
2月19日(日)放送の「キラキラ☆プリキュアアラモード」は早くも第3話です。 今週のスイーツレシピコーナー「プリアラ レッツ・ラ １ぷんかんクッキング」では、とってもかわいい「らいおんアイス」のレシピを紹介してくれました。 ブルーハワイのアイスで、青くてかわいいライオンのアイスを作ります…
２月１８日（土）のキューピー３分クッキングは、料理研究家の「小川聖子」さんが、「抹茶の蒸しケーキ」のレシピを紹介してくれました。 抹茶ペーストを使った蒸しケーキは、しっとりしていて簡単に作れてとても美味しいですよ。仕上げにホワイトチョコレートを上にかけて、冷やし固めます。 抹茶ペーストの…
２月１６日（木）の「ひるまえほっと」では、料理研究家の「ムラマサヨシ」さんが今が旬のみかんを使ったみかんのケーキ、「みかんのケーキ」のレシピを紹介してくれました。このレシピは２月２２日（水）の「きょうの料理」でも紹介されますよ。 みかんの果実も果汁も皮も丸ごとたっぷり使った「みかんのケ…
2月5日(日)放送の「キラキラ☆プリキュアアラモード」のスイーツレシピコーナー「プリアラ レッツ・ラ １ぷんかんクッキング」では、とってもかわいい「うさぎショートケーキ」のレシピを紹介してくれました。 りすプリンに引き続き、子供がどうしても作りたいと言うので、やっぱりレシピをメモしておきます。…
2月13日(月)放送の「グレーテルのかまど」では、バレンタインデー直前ということでチョコレート界の帝王、ピエール・マルコリーニの「チョコレート・エクレア」がテーマです。 今回はヘンゼルが3つの産地のチョコレートを使って、カカオのアロマの違いを楽しめるエクレア作りに挑戦します。 (さらに…
２月１２日（月）のあさイチでは、材料さえ揃えておけば間に合うバレンタインチョコレートで３種類のフレーバーを使ってコクのある甘さ「キャラメルトリュフ」、粉糖をかけた「紅茶トリュフ」、「マーマレードトリュフ」の３種類のトリュフを多仁亜流でご紹介します。 (さらに…)…
2月12日(日)放送の「キラキラ☆プリキュアアラモード」のスイーツレシピコーナー「プリアラ レッツ・ラ １ぷんかんクッキング」では、とってもかわいい「りすプリン」のレシピを紹介してくれました。 子供がどうしても作りたいと言うので、レシピをメモしておきます。 (さらに…)…
2月11日(土)放送の「グレーテルのかまど」では、バレンタインデー直前ということでショパンが好きだったホットドリンク、ショコラに迫ります。 ショパンの恋人のサンドが作ったというハーブの香るショコラ＝ホットチョコレートと、それを使って作るフォンダンショコラのレシピに挑戦です。 (さらに&…
もうすぐバレンタインですね。今回はオリジナルレシピで誰でも作れる「マカロン・ノア」のレシピを紹介します。つるんとした一般的なマカロンとは違い、表面がゴツゴツとしているマカロンなので見た目がゴツゴツとしているのが正解で、とても簡単に作れます。 バレンタインにということで今回はココア味の生…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
