１１月８日（木）の「きょうの料理」は「栗原はるみの定番ご飯」。今月はみんなで楽しめる水餃子、「えび入り水餃子」と「えびトースト」のレシピを紹介します。 「えび入り水餃子」は食卓で茹でながら食べるのが栗原家流。好きなタレと薬味でアツアツをいただきます。たくさん作ってもあっという間になくなります。…
１１月７日（水）の「きょうの料理」は京都の日本料理店店主「髙橋拓児」さんが、ご馳走メニューの定番、ローストビーフに旬の食材をプラスして、「秋冬の和風ローストビーフ」と「秋冬の鶏ハム香りだれ」のレシピを紹介します。 「秋冬の鶏ハム香りだれ」は白菜、ねぎ、生姜など、秋冬に美味しい野菜の旨味と香りが…
１１月７日（水）の「きょうの料理」は京都の日本料理店店主「髙橋拓児」さんが、ご馳走メニューの定番、ローストビーフに旬の食材をプラスして、「秋冬の和風ローストビーフ」と「秋冬の鶏ハム香りだれ」のレシピを紹介します。 「冬の和風ローストビーフ」はローストビーフに冬に美味しい野菜を添えたおもてなしに…
１１月７日（水）の「きょうの料理」は京都の日本料理店店主「髙橋拓児」さんが、ご馳走メニューの定番、ローストビーフに旬の食材をプラスして、「秋冬の和風ローストビーフ」と「秋冬の鶏ハム香りだれ」のレシピを紹介します。 「秋の和風ローストビーフ」はローストビーフに旬のきのこをたっぷりと添えたおもてな…
１１月６日（火）の「きょうの料理」はヘルシーでスタイリッシュな料理が人気の料理研究家、「鮫島正樹」さんが「切り身でお手軽魚レシピ」、「さば詰めピーマン」と「たらとじゃがいものミルクグラタン」のレシピを紹介してくれました。 「さば詰めピーマン」はほぐした魚をひき肉のように使って、肉詰めではなくさ…
１１月５日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「市瀬悦子」さんが、「魚の切り身」を使ったお手軽なレシピを紹介します。 「ぶりのネギダレ唐揚げ」はカリッと揚げたぶりに、甘酢ベースのネギダレがとってもよく合います。下に添えたレタスとの相性がバッチリです。 (さらに…)…
１１月５日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「市瀬悦子」さんが、「魚の切り身」を使ったお手軽なレシピを紹介します。 「さばと小松菜のスタミナ炒め」はフライパン１つで次々に具材を炒めます。脂がのったさばと香ばしく焼き付けた玉ねぎの相性が抜群の一品。とても簡単にあっと言う間に出来上がります。 …
１１月１日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「土井善晴」さんの「食べ物のちから」。本日は備える料理、「白菜漬け漬け」のレシピを紹介します。 土井さんは涼しくなる頃から、２kgずつの白菜を順繰りにつけて、昨年は２１回漬けたそうですよ。 (さらに…)…
１０月３１日（水）の「きょうの料理」は「秋の味覚を食べつくす」の３日目。本日は料理研究家の「松田美智子」さんが「ごぼう」を使ったレシピを紹介してくれます。 「ヒラヒラごぼうチップス」は松田さんの家族も大好きな一品。ビールのお供に最高の一品。ごぼうのパリパリ感の食感が止まらない美味しさです。 (…
１０月３１日（水）の「きょうの料理」は「秋の味覚を食べつくす」の３日目。本日は料理研究家の「松田美智子」さんが「ごぼう」を使ったレシピを紹介してくれます。 「ごぼうと干しエビの炊き込みご飯」はごぼうと干しエビの風味が食欲増すご飯です。冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にオススメです。 (さら…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
