11月14日(水)の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から今人気のレシピを紹介します。本日はボジョレーヌーボー解禁前にワインに合うおかずの検索率が急上昇!本日はワインにぴったりの「炊飯器で簡単スペアリブ」のレシピを紹介します。
炊飯器で調理するだけの簡単スペアリブは、柔らかくてワインにもぴったりです。
炊飯器で簡単スペアリブの材料(2人分)
- 豚スペアリブ(600g)
- 水(600cc)
- 酒(大さじ2)
- 薄切りニンニク(1片)
- 薄切り生姜(15g)
- 酒(大さじ2)
- みりん(大さじ2)
- 醤油(大さじ2)
- 砂糖(大さじ1)
- ベビーリーフ(適量)
炊飯器で簡単スペアリブの作り方
- 炊飯器にスペアリブ(600g)、水(600cc)、酒(大さじ2)、ニンニク(1片)、生姜(15g)を加えて炊飯します。
- 熱した鍋に酒(大さじ2)、みりん(大さじ2)、醤油(大さじ2)、砂糖(大さじ1)を加えて一煮立ちさせ、1のスペアリブに絡めます。
- お皿にベビーリーフ(適量)を盛り付けて、2のスペアリブをのせ完成です。
感想
炊飯器でスペアリブを柔らかく仕上げるのでとっても簡単ですね。ぜひ作ってみます。