６月１９日（水）の「NHKひるまえほっと」では「筋肉貯金プログラム」が特集されました。簡単な運動と一緒に「ギリシャヨーグルト」を食事に取り入れるだけでタンパク質の補充にもなります。
「ギリシャヨーグルト」は自宅でも簡単に作れます。そしてその「ギリシャヨーグルト」を使ったレシピも紹介します。
目次
ギリシャヨーグルトの材料（作りやすい分量）
- プレーンヨーグルト（４００g）・・無糖
ギリシャヨーグルトの作り方
- ボウルにキッチンペーパーを敷いたざるにをのせ、プレーンヨーグルト（４００g）を入れます。
- その上にラップをして重しをのせ、冷蔵庫で３時間おきます。
- ４００gのヨーグルトで１５０gほどのギリシャヨーグルトが作れます。
野菜たっぷりヨーグルトピザの材料（２人分）
- 食パン（２枚）
- ケチャップ（大さじ１）
- レタス（１枚）
- ギリシャヨーグルト（８０g）
- 玉ねぎ（１/４個）・・スライス
- ピーマン（１/２個）・・薄切り
- パプリカ（１/８個）・・薄切り
- プチトマト（４個）・・半分に切る
- スライスチーズ（２枚）
野菜たっぷりヨーグルトピザの作り方
- 食パン（２枚）にケチャップ（大さじ１）を塗ります。レタス（１枚）、ギリシャヨーグルト（８０g）をのせ伸ばします。
- スライス玉ねぎ（１/４個）、薄切りピーマン（１/２個）、薄切りパプリカ（１/８個）、半分に切ったプチトマト（４個）をのせ、チーズ（２枚）をのせ、オーブントースターで焼きます。チーズが溶けたら完成です。
ポテトサラダヨーグルト風味の材料（２人分）
- じゃがいも（１個）
- ハム（３枚）
- きゅうり（１/２本）
- 玉ねぎ（１/４個）
- コーン（大さじ１）・・缶詰
- ギリシャヨーグルト（６０g）
- 塩（適量）
- コショウ（適量）
ポテトサラダヨーグルト風味の作り方
- じゃがいも（１個）は茹でて角切りにします。薄切りにしたハム（３枚）、きゅうり（１/２本）玉ねぎ（１/４個）とコーン（大さじ１）を加えます。
- ギリシャヨーグルト（６０g）、塩（少々）、コショウ（少々）を加えて混ぜ合わせ完成です。
感想
とっても美味しそうですね。ぜひ作ってみます！
