７月２２日（水）の「ソクラテスのため息」は、１００円ショップの便利キッチングッズを使って、料理研究家の「リュウジ」さんが、料理を作ります。
「レモンスプレー（１００円）」と「シトラス皮削り（１００円）」を使って作るのは、「悪魔のネギ塩レモン豚丼」を作ります。レモンを絞る手間が省けるのでとっても簡単に作れます。
悪魔のネギ塩レモン豚丼の材料（１人分）
- みじん切り長ネギ（１/２本
- 豚バラ薄切り肉（３枚）
- 塩（少々）
- 黒コショウ（少々）
- 酒（大さじ１）
- 中華スープの素（小さじ１/２）
- レモン（１個）
- 温かいご飯（１杯分）
悪魔のネギ塩レモン豚丼の作り方
- 耐熱容器にみじん切り長ネギ（１/２本）を広げ入れ、食べやすく切った豚バラ薄切り肉（３枚）を入れ、塩（少々）、黒コショウ（少々）をふり、酒（大さじ１）を回し掛けます。中華スープの素（小さじ１/２）を加えてラップをかけて６００wの電子レンジで５分間加熱します。
- 具材にレモンスプレーを刺したレモンを振りかけ混ぜ合わせ、ご飯に盛り付けます。
- レモンの皮をシトラス皮削りを使って削りふりいただきます。
感想
とっても簡単に作れますね。レモンを絞るスプレーすごかったですね。今度１００円ショップに行ったらぜひ購入したいです。
