８月４日（火）の「家事ヤロウ」はインスタが日本一記念の３時間スペシャル番組！芸能人の自宅の家事密着をしたり、今ハマっている食材を使ったレシピを紹介します。
女優「松本まりか」さんが今はまっている「亜麻仁オイル」は、ご飯にかけてもキムチにかけてもかけるだけでも美味しくいただけるそうですよ。
ネギと明太子のオイル和えの材料
- 長ネギ（１/２本）
- 明太子（２ふさ）
- 亜麻仁油（適量）
ネギと明太子のオイル和えの作り方
- 長ネギ（１/２本）はみじん切りにします。
- 明太子（２ふさ）はほぐしボウルに入れます。
- １のねぎを２に加えて亜麻仁油（適量）を加えて混ぜ合わせます。
５種のオイル野菜炒めの作り方
- なす（１本）、ズッキーニ（１本）、ニンニク（１個）、トマト（１個）、舞茸（１袋）、オクラ（５本）はお好みの大きさに切ります。
- フライパンにインカインチオイル（適量）を熱し、スパイスミックス（適量）、ココナッツオイル（適量）、ニンニクを加えて香りをだし、八角、山椒、豆鼓、唐辛子全て適量を加えて炒め、なす、ズッキーニ、舞茸、オクラを加えて炒めます。トマトを加えてさらに炒めます。
- アボカドオイル（適量）を加えてさらに炒め、風味づけにごま油を加えて炒めます。
- 仕上げに亜麻仁油をかけて完成です。
- 食べる時に亜麻仁油をかけていただきます。
野菜炒めでポタージュの作り方
- 作りすぎたポタージュはミキサーに豆乳とオイスターソースと一緒に撹拌します。
- お皿に盛り付けて、オリーブオイルFAMをかけてコーンや香菜をのせていただきます。
感想
オイルのこだわりがすごかったですね。アボカドオイルがとっても気になりました。
