３月１５日放送の「ヒルナンデス」ではリュウジさんがレンチンレシピのベスト５を紹介してくれました。
そして「やみつきシーザーブロッコリー」は、植物性タンパク質が豊富な女子必見のレシピです。クリームチーズだけでデパ地下風のサラダになりますよ。
リュウジのやみつきシーザーブロッコリーの材料（1人分）
- ブロッコリー（1株＝200g）
- クリームチーズ（50g）
- コンソメ（小さじ1弱）
- 塩（少々）
- 黒コショウ（適量）
リュウジのやみつきシーザーブロッコリーの作り方
- 耐熱容器に、水で洗って小房に分けたブロッコリー（200g）を入れます。
- ブロッコリーを押し込むようにしっかりラップをします。
- 600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
- コンソメ（小さじ1弱）、塩（少々）、黒コショウ（適量）を振りかけます。
- ブロッコリーが熱いうちにクリームチーズ（50g）を入れ、溶かしながら混ぜ合わせれば出来上がりです。
リュウジさんのレシピ本「リュウジ式 悪魔のレシピ」
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アボカドの漬け丼が表紙になっているリュウジさんの著書になります。リュウジさんのレシピは簡単で美味しいレシピばかりなのがいいですよね。
