３月２７日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は「変わりジャージャー麺」のレシピを紹介します。 こってりとした味噌味の肉味噌に麺をからめて食べる人気のジャージャー麺を春バージョンにアレンジします。春の山菜ふきのとうを刻んで肉味噌に混ぜほろ苦い香りを楽しみます。生野…
３月２１日（水）の「ノンストップ」は人気レシピ動画サイト「クラシル」で今話題のレシピを紹介します。本日は「丸ごとトマトとブロッコリーのカレーピラフ」を紹介。 フライパン１つで完成するカレーピラフは見た目のインパクトからインスタでも人気のレシピ。和風出汁とめんつゆで、まろやかな味わいに仕上げます…
３月１４日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「スパイス＆ハーブ」。本日は「かぼちゃとカリフラワーのカレー」のレシピを紹介します。 スパイスが効いたカレーですがかぼちゃの甘みもありバランスのいいカレーです。炒め油にスパイスの辛味と香りを移すのがポイントです。 (さらに&…
３月１４日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「豆を食べる体にいいごちそう」で「大豆のガパオライス」のレシピを紹介します。 大豆はすぐに使えるドライパックを使用して、具材は一緒に炒めやすいように大豆と同じくらいの大きさに切ります。味付けがしっかりとしているのでご飯によく…
２月６日（火）の「NHKごごナマ」は、レジ袋の活用法が紹介されました。同じ袋で料理研究家の「平野レミ」さんが、「お袋煮」のレシピを紹介します。 油揚げの中に具材を詰めて、煮るだけの簡単レシピ！口いっぱいに出汁の味が広がる優しい「お袋煮」です。 (さらに…)…
１月２３日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「小林まさみ」さんが「おかずナムル」のレシピを紹介してくれました。 人参、ほうれん草、もやしの彩りが良い３種類の野菜に、冷めても美味しい鶏そぼろをプラスします。多めに作って常備しておけば、麺に和えたり、卵焼きの具材にしたりと他のおかずにもアレンジ…
１月１６日（火）の「NHKごごナマ」は腸の特集が紹介されました。見えない腸もむくむんですよ。本日はそんな腸に優しいレシピを料理愛好家の「平野レミ」さんが紹介してくれます。 「クミンバーグwithヨーグルトソース」はトルコ料理にヒントを得た牛肉と鶏肉のハンバーグ。クミンの香りとヨーグルトのソース…
1月11日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の小林まさみ先生が「さつま芋のそぼろあん」のレシピを紹介してくれました。 サツマイモをご飯のおかずにするためにひき肉と一緒に煮て、ショウガの香りを利かせた一品です。 (さらに…)…
１月８日のNHKぽかぽか家族に福きたる！では平野レミさんが生放送中に６９分で１３品のレシピを作る早わざレシピ第５弾に挑戦します！ 今回は高麗人参となつめを使った薬膳レシピに、ニンニク、レンコン、ゴボウなどを使ってカラダがぽかぽか温まるレシピ、そして待望の新作おったて料理などを紹介してくれますよ…
１２月２６日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「簡単おせち」で「鶏のテリーヌ」のレシピを紹介します。 テリーヌのレシピは中々ハードルが高い感じがしますが、今日紹介するのは本当に簡単！程よい硬さで旨味が凝縮しています。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
