６月４日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんと嫁で食育インストラクターの「和田明日香」さんが「キャベツ」を丸ごと使ったレシピを７品紹介してくれます。 「キャベツの山海スープ」は貝柱の旨味がたっぷりの味わい深いスープです。 (さらに…)…
６月４日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日はいつものポテトサラダを大人味にした「温ツナポテトサラダ」のレシピを紹介します。 できたてのホクホク感は格別なポテトサラダ。仕上げに粒マスタードを加えて大人な味に仕上げます。 (さらに…)…
６月３日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「ねばねばとろとろ」。本日は、「長芋のとろとろ焼き」のレシピを紹介します。 ベーコンといちょう切りにした長芋は色がつくまで炒めます。すりおろした長芋と一緒に合わせ、オーブントースターで焼き上げます。 (さらに……
５月２８日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが簡単なシュウマイ、「ハオチー上下で食べチャイナ」のレシピを紹介してくれました。 丸めたあんの上に皮をかぶせるだけの簡単なシュウマイ。あんには、豚肉も海老も入っているので旨味たっぷりのシュウマイです。 (さらに…)…
５月２７日（月）の「よじごじDays」では、「卵」を使った究極のレシピを「赤坂離宮」のオーナーシェフ、「譚彦彬」シェフが 「究極の塩たまご」のレシピを紹介してくれました。白身がしょっぱく黄身は熟成して旨味がある保存食なんだそうですが、おかゆなどにぴったりの卵料理です。使う容器は塩分に強い瀬戸物…
５月２４日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行」さんの「One Dish」のコーナー。本日は、旬のシラスを使って、「のっけシラスのTKG焼き」のレシピを紹介します。 卵かけご飯を焼いた最近話題のTKGに旬の季節に美味しいシラスをたっぷりとのせて贅沢にいただきます。仕上げに熱々のごま油をかけて、…
５月２１日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「ボリューム・サラダ」。本日は「じゃがいもとインゲンのサラダ」のレシピを紹介します。 じゃがいもとインゲンはドレッシングで和えます。生野菜は食べる直前にドレッシングをかけます。ドレッシングに粒マスタードと白ワイン酢を加えて…
５月２０日（月）の「有吉ゼミ」の「ドケチ夫婦節約術」では「和田アキ子」さんのモノマネで最近ブレイクしている「アッコ芸人」こと「Mr.シャチホコ」さんと「みはる」さん夫婦が参加しました。 シャチホコさんの奥様のみはるさんは今回、「じゃがいも」を使いまわして、１週間食費代６００円代の節約レシピを紹…
５月２０日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「ボリュームサラダ」。本日は「牛肉のサラダ」のレシピを紹介します。 レタス、赤玉ねぎは冷水でシャキッとさせ、れんこんとごぼうは一緒に炒めます。仕上げに温泉卵をのせて、ボリュームたっぷりのサラダに仕上げます！ (さらに&he…
５月１６日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「坂田阿希子」さんが、フリピン風の鶏手羽元の煮込み「鶏手羽元のアドボフィリピン風煮」のレシピを紹介してくれます。 ニンニク、みじん切り玉ねぎを炒め、鶏手羽元を加えて焼きます。酢、醤油、砂糖、ローリエ、ゆで卵…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
