６月１５日（木）の「ひるまえほっと」、「かんたんごはん」では料理研究家の「重信初江」さんがアボカドを使ったレシピを紹介してくれました。この料理は６月１９日（月）の「きょうの料理」でも紹介されます。 「マーボーアボカド」はマーボーあんの旨味とアボカドのくせのない風味がとてもよく合います。アボカド…
６月１６日の「噂の東京マガジン」のやってTRY！では、フレンチの達人がなぜかイタリアンのパスタメニューの定番「ミートソーススパゲッティ」のレシピを紹介してくれました。 ミートソーススパゲッティは子供も大好きで、たまに作るレシピですが、美味しく作ろうと思うと悩ましいですよね。そんな悩みを解消する…
6月18日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんが中華のチャーハンと餃子をタイ風にアレンジをしたレシピを紹介してくれました。 そして本日のメインディッシュ、タイ風トムヤムクンチャーハンのレシピです。唐辛子とライムで辛味と酸味が美味しい一品です。 (さらに…)…
6月18日の男子ごはんでは、料理研究家の栗原心平さんが中華のチャーハンと餃子をタイ風にアレンジをしたレシピを紹介してくれました。 まずはタイ風パクチー入り餃子「香味野菜たっぷり餃子」のレシピです。 (さらに…)…
6月17日(土)放送のNHK「みをつくし料理帖」では、番組中で澪（みお）が作った「ひとくち宝珠」のレシピを紹介してくれました。 抹茶を使って2色に仕上げた、とってもかわいらしいルックスのスイーツです。 (さらに…)…
６月１７日（土）の「サタデープラス」では余った調味料で生姜焼きとカレーのレシピを紹介します。 そして笠原さんに続いてフレンチの鉄人、SUGALABOの須賀シェフの「コレだけレシピ」は2日かかる名店のカレーを、たったの40分で完成させてしまうというレシピでした。 さらに余ったカレーを使った…
６月１７日（土）の「サタデープラス」では余った調味料で生姜焼きとカレーのレシピを紹介します。まずは「賛否両論」の「笠原将弘」さんが「豚の生姜焼き定食」のレシピを紹介します。 そして２品目として、簡単なコレだけレシピ「カンタン豚汁」を教えてくれました。ダシの代わりにトマトジュースを使う事で、美味…
６月１７日（土）の「サタデープラス」では余った調味料で生姜焼きとカレーのレシピを紹介します。まずは「賛否両論」の「笠原将弘」さんが「豚の生姜焼き定食」のレシピを紹介します。 酒やみりんの代わりに梅酒を使っていつもの豚の生姜焼きが劇的に美味しくなります。梅酒は鯖やイワシ、豚の角煮でも使う万能調味…
６月１６日（金）の「沸騰ワード」は、伝説の家政婦志麻さんのライバル登場!まさかの２０代で異色の美人ギャル家政婦が超速ワザで冷蔵庫空っぽにします。野菜嫌いを直す料理は一体どんな料理でしょうね！ シマさんと同様に依頼者の自宅にある食材で１週間文の作り置きをします。すごいスピード野菜を切り、作りまく…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「乾物でヘルシー」。ゲストに俳優の「斉藤暁」さんを迎え、今週も賑やかになりそうですね。 ６月１６日（金）は「切り干し大根と鶏のサラダ」。鶏肉にささみを使用して、切り干し大根はたっぷりの熱湯に１０分漬けて戻します。切り干し大根を西洋料理にアレン…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
