１１月１４日（月）のおびゴハンでは「作りおきダイエット、やせるおかず」で話題の柳沢英子先生が『栄養満点！豆苗と豚肉のあんかけ』と『カリカリジューシー！鶏の唐揚げ』のレシピを紹介。 唐揚げで厄介なのが油の飛びはね。『カリカリジューシ！鶏の唐揚げ』は油はねしない絶品唐揚げを伝授します。唐揚…
１１月１２日（土）の「おかずのクッキング」は素材のレシピで、食パンを使ったレシピを料理研究家の土井善晴先生が紹介。土井先生と食パン？いつも和食なイメージがありますが、朝からテンションが上がりそうな食パンメニューですよ。 「パン粥」は食パンでお粥を作ります。食パンをフードプロセッサーでパ…
１１月１２日（土）の「おかずのクッキング」は素材のレシピで、食パンを使ったレシピを料理研究家の土井善晴先生が紹介。土井先生と食パン？いつも和食なイメージがありますが、朝からテンションが上がりそうな食パンメニューですよ。 まずは「フレンチトースト」のレシピから。フレンチトーストはパンを牛…
１１月１１日（金）放送のBS日テレ「真麻のドドンパッ！」は金曜日の企画として平野レミ＆明日香の嫁姑クッキングバトル！ 料理研究家の平野レミさんと美しすぎる食育インストラクター和田明日香さんの嫁姑コンビが、旬の食材「鮭」を使った簡単アイデア料理で戦います。栄養価が高い鮭は美容にもいいと言…
１１月８日（火）放送のノンストップでは、「賛否両論」の笠原将弘さんがお鍋料理のすき焼きを、手軽にフライパンで作る粋な１品にした「すき焼き炒め」を伝授してくれました。 すき焼きは普通だったら何人かでお鍋を囲まないといけないけれど、フライパンで作るこのレシピなら１人分から簡単に作れますね！…
１１月７日（月）のきょうの料理は出演歴４０年の料理研究家「鈴木登紀子」、通称登紀子ばぁばが秋にお勧めのレシピ「鶏とれんこんのだんご煮」を紹介。 １口大に整えた鶏肉とれんこんのお団子を、しみじみと優しいお味の煮物にしています。どなたにも喜ばれるメニュー間違いなしのレシピです。 (さらに&…
11月6日(日)放送の「きょうの料理」は60周年記念ということでなんと生放送スペシャル！ 今回は豪華に谷原章介さん、平野レミさん、土井善晴さんの3人が登場して、次々にレシピを披露してくれました。 お父さんの土井勝さんの映像が流れたりとしましたが、まず先頭バッターは土井善晴先生です。それで…
11月3日(木)放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」では、フタをして蒸し焼きにすることでニンニクとクミンシードの香りを移す「キャベツとソーセージの温サラダ」のレシピを教えてくれました。 カレーの付け合わせとかに良さそうな一品です。 (さらに…)…
11月2日(水)放送の「きょうの料理」は料理研究家の平野レミさんの「キッチン・ド・レミ」！今日のラスト３品目は、なんとご飯にコーヒーを入れるという衝撃のレシピ「めざましコーヒーご飯」を紹介してくれました。 コーヒーの香りとココナッツオイルの甘い香りがご飯に合うんだとか。冷めても美味しいとのこと…
１１月１日（火）のノンストップでは「賛否両論」の笠原将弘さんが、旬のキノコをたっぷり使ったジューシーな「香ばしいキノコハンバーグ」を教えてくれました。。 キノコのエキスで、とっても風味豊かなハンバーグになっています。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
