１２月１日（木）のなないろ日和では、クッチーナジャンニの「小崎陽一シェフ」がお手軽イタリアンご飯で「彩り野菜を詰めた鶏肉のロースト」のレシピを紹介。 見た目が高いレベルのレシピな感じがしますがとても簡単にできるレシピになっています。１人分２５０円です。もうすぐクリスマスですし、華やかな…
12月4日(日)放送の「月刊きょうの料理」は生放送で、料理研究家の土井善晴先生がパーティにふさわしい料理を教えてくれました。 そしてデザートのコーナー「なかしましほのおやつですよ」では、とっても簡単に作れるというらくちんアップルパイのレシピを紹介してくれました。 クリスマスパーティなどに…
12月4日(日)放送の「月刊きょうの料理」は生放送で、料理研究家の土井善晴先生がパーティにふさわしい料理を教えてくれました。 そして新コーナー「バツ江のスパルタ和食塾」では、阿佐ヶ谷姉妹が肉じゃがを作ります。 というわけでバツ江さんのダメだしの嵐が飛び交う、ホックホクの肉じゃがを作る基本…
12月4日(日)放送の「月刊きょうの料理」は生放送で、料理研究家の土井善晴先生がパーティにふさわしい料理を教えてくれました。 それでは「土井善晴の5分で技あり飯」ということで「チューリップから揚げ」のレシピです。 いったい何がチューリップなのかというと、鶏の手羽先をパーティでよくみる「チ…
１２月３日（土）のおかずのクッキングでは時代劇やドラマの料理所作指導でも活躍の料理研究家「柳原尚之先生」が豚肉とごぼうを使った八幡巻きのレシピを紹介。 八幡巻きは普通牛肉を使いますが柳原先生は豚ロース肉を使用します。ご飯にぴったりの「豚ロース肉の八幡巻き」のレシピです。 (さらに&he…
１２月３日（土）のおかずのクッキングでは、分かりやすい語り口で人気の料理研究家「土井善晴先生」がささっと作れてとびきり美味しい！春菊のお料理レシピを紹介。 ４品目は「春菊のフリット」。短時間でカリッと揚げる先生特製のフリットです。 春菊は濡らすと傷みやすくなるので食べる分だけ洗う…
１２月３日（土）のおかずのクッキングでは分かりやすい語り口で人気の料理研究家「土井善晴先生」がささっと作れてとびきり美味しい！春菊のお料理レシピを紹介。 ３品目は「春菊の混ぜごはん」。炊きたてのご飯に、炒めた春菊を入れただけの簡単レシピです。 春菊は濡らすと傷みやすくなるので、食…
１２月３日（土）のおかずのクッキングでは分かりやすい語り口で人気の料理研究家「土井善晴先生」がささっと作れてとびきり美味しい！春菊のお料理レシピを紹介。 ２品目は「春菊のにんにく炒め」。ささっと作れてご飯のおかずにもお酒のおつまみにも合うおかずです。洗った春菊は少し水気を残します。 …
１２月３日（土）のおかずのクッキングでは分かりやすい語り口で人気の料理研究家「土井善晴先生」がささっと作れてとびきり美味しい！春菊のお料理レシピを紹介。 まずは「春菊のお浸し」から。土井先生の一味違うお浸しです！洗い方、茹で方の少しの工夫でいつもと違う絶品お浸しになります。 春菊…
１２月１日（木）のきょうの料理では分かりやすい語り口で人気の料理研究家「土井善晴先生」が「大根の白あえ」レシピを紹介。 千六本切りにした大根に塩と油で味付けして蒸し煮にします。水切りせずに潰した豆腐と合わせただけの素材の味を生かした白あえです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
