9月24日(土)放送の「おかずのクッキング」では、現役小学校給食栄養士の給食王子こと松丸奨（まつまるすすむ）さんが登場しました。 松丸さんは全国学校給食甲子園2013年優勝の実績のある給食のスペシャリストで、給食用のレシピを1人分にアレンジしたレシピ「鮭のちゃんちゃん焼き」を紹介してくれました…
9月24日(土)の「おかずのクッキング」では、土井善晴先生がオムレツに包まれたソース味の焼きうどん「オムうどん」の作り方を教えてくれました。 オトコの料理のようですが、女子も大好きな味のレシピです。でもフランス語でオムは男性を意味するそうですよ。 焼きうどんを美味しく仕上げるポイントも注…
9月24日(土)放送のサタデープラスでは、太りにくい食材として食物繊維のとっても多い海藻である「ひじき」を紹介してくれました。 そして「ひじきレシピコンテスト」にて最優秀賞を受賞したという梅ひじきパスタを教えてくれました。 ネーミングはあまりおいしそうではないですけど、グランプリに輝いた…
9月24日(土)放送のサタデープラスでは、太りにくい食材として食物繊維のとっても多い海藻である「ひじき」を紹介してくれました。 そして先生がもっともオススメの食べ方として「ひじきの酢の物」を教えてくれました。 ひじきとお酢のどちらも体に良さそうな食材ですね。なかなかヘルシーなレシピです。…
9月24日(土)放送のサタデープラスでは、太りにくい食材として食物繊維のとっても多い海藻である「ひじき」を紹介してくれました。 そしてひじき業者の方が教えてくれたのが、ひじきとアボカドのサラダのレシピです。 簡単に作れてとってもヘルシーなメニューです。 (さらに…)…
９月２３日（金）のモコズキッチンでは簡単だけど上品に仕上げるレシピ、濃厚ポルチーニクリームソースの贅沢な鶏肉レシピを紹介教えてくれました。 おかずの定番チキンソテーを、ポルチーニのクリームソースで豪華なディナーに変身です！ (さらに…)…
NHKBSプレミアムで放送されたパン旅では、兵庫県神戸市のパン屋さんにパン好き女優の木南晴夏さんと料理自慢のパン好き芸人、ニッチェの江上敬子さんが旅をしました。 日本は鎖国が解かれると、横浜や神戸など港町を中心にパン作りが広がりました。神戸にはパンの有名店や老舗が多くあります。 (さらに&he…
9月22日(木)秋分の日のヒルナンデスは大ヨコヤマクッキング！秋の新米スペシャル！ ということで料理ど素人の関ジャニ∞横山裕君が、子役の寺田心君をゲストに料理作りに挑戦します！ そしてミシュラン一つ星の鈴なり店主村田シェフが、新米で作る簡単「おはぎ」のレシピを教えてくれました。3ステップ…
9月22日(木)秋分の日のヒルナンデスは大ヨコヤマクッキング！秋の新米スペシャル！ ということで料理ど素人の関ジャニ∞横山裕君が、子役の寺田心君をゲストに料理作りに挑戦します！ そしてミシュラン一つ星の鈴なり店主村田シェフがお弁当にも最適なおうちでフライパン１つで作れる「すき焼きライスバ…
9月22日(木)秋分の日のヒルナンデスは大ヨコヤマクッキング！秋の新米スペシャル！ ということで料理ど素人の関ジャニ∞横山裕君が、子役の寺田心君をゲストに料理作りに挑戦します！ 教えてくれるのは虻ちゃんのダンナさんのオステリアルッカ桝谷シェフで、作るのは寺田心君です。 炒めないで作…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
