9月29日(木)のモコズキッチンでは、もっとカレーが好きになる「豚バラ肉の和風カレー」のレシピを紹介してくれました。 カレーを毎日食べたい!という方からのリクエストで毎日食べたくなる和風カレーになっています。 (さらに…)…
NHKBSプレミアムで放送されたパン旅では、京都のパン屋さんにパン好き女優の木南晴夏さんと、あまちゃんに出演していた蔵下穂波さんが旅をしました。 京都は1世帯あたりのパンの消費量が日本一。朝も昼もパンを食べる方もいるんだそうですよ。そんなパン好きの多い京都は、いったいどんなパン屋があるのか楽し…
9月28日(水)のモコズキッチンでは食欲の秋にオススメの3種類のきのこリゾットを紹介してくれました。 きのこも今回はジャンボマッシュルームやたもぎ茸、ひらたけなど少し変わったきのこを使用します。今回もフードプロセッサーを使って簡単にできるレシピになっています。 (さらに……
9月27日(火)のノンストップでは『賛否両論』の笠原将弘さんが、 醤油と砂糖で味付けした豚バラ肉の上に、カブとこれから旬の柿を乗せた絶品おかず「豚バラとカブのフルーツサラダ」を紹介してくれました。 温かい豚バラ肉の上に、冷たいカブと柿がどんな風に調理されるのかとても楽しみですね! …
9月27日(火)のモコズキッチンではフードプロセッサーを使ったオシャレなサラダレシピ「サーモンのタルタルとリーフサラダ」が紹介されました。 今が旬のサーモンを使ったレシピで華やかに仕上げるアートなサラダになっています。 (さらに…)…
9月26日(月)のヒルナンデスでは銀座の名店、あんぱん発祥の店『銀座木村屋』、隠れた名店和菓子店『かずや』、裏通りで常に行列の『俺のフレンチ』が紹介されました。 それぞれのお店の2番人気を紹介してもらうコーナーです。 そういえば1番人気が何かは気になりますが、2番人気は知らない場合が多い…
9月26日(月)のヒルナンデスでは、創業130年フルーツ専門店の新宿高野フルーツさんが美味しい旬のフルーツの見極め方とタカノフルーツパーラ最新パフェが紹介されました。 ちなみに2016年の今年は、天候に恵まれた日が続いたためにフルーツの美味しい年だそうですよ! 高級フルーツ店の果物はとて…
9月26日(月)のモコズキッチンでは、秋の根菜を使ったハヤシライスのレシピが紹介されました。 ハヤシライスといえば牛肉と玉ねぎのシンプルなメニューに感じますが、根菜たっぷりのハヤシライスも本当に美味しそうです! (さらに…)…
9月25日(日)放送の「相葉マナブ」では、秋の味覚代表の千葉県市川のブランド梨農家でお勉強です。いちかわなしの中でも特にオススメだという「あきづき」を収穫したりしていました。 そして最後には、その美味しい梨を使ったスイーツ「梨のバウムクーヘン」を作っていました。 バウムクーヘンを作ってい…
9月24日(土)放送の「おかずのクッキング」では、現役小学校給食栄養士の給食王子こと松丸奨(まつまるすすむ)さんが登場しました。 松丸さんは全国学校給食甲子園2013年優勝の実績のある給食のスペシャリストで、給食用のレシピを1人分にアレンジしたレシピ「豆腐のすり流し」を紹介してくれました。 …
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…