10月8日(土)放送の「おかずのクッキング」の素材のレシピでは、土井善晴先生が秋が旬のマイタケ料理を4品も教えてくれました。 その２品目のレシピは、舞茸と合い挽き肉を合わせて作る「舞茸のそぼろ」の作り方です。 きちんと冷ませばお弁当にもぴったりの、ご飯が止まらなくなる一品です。とてもおい…
10月8日(土)放送の「おかずのクッキング」の素材のレシピでは、土井善晴先生が秋が旬のマイタケ料理を4品も教えてくれました。 まずは舞茸を使ったシンプルなオムレツのレシピから。 とてもシンプルなレシピですけど、今が旬の舞茸の香りを最大限に楽しめる一品です。秋を感じるレシピですね。 …
１０月７日（金）今日からスタートのローラさんのレシピコーナー。本日は体ポカポカのハマグリの豆乳チャウダー。料理好きなローラさんのレシピとても楽しみですね！ (さらに…)…
東京駅初心者の外国人４名を、芸人のパックンが案内する番組です。 東京駅のおいしい駅弁や必見の観光スポットなどを紹介してくれました。東京駅の周辺の「丸の内側」と「八重洲側」では全く違う景色が広がります。 八重洲はたまに八重洲ブックセンターで立ち寄りますが、意外と丸の内側って行かないんですよ…
１０月３日（月）のきょうの料理ビギナーズではとことん味わう秋の食材でさんまの塩焼きが紹介されました。 魚焼きグリルで焼くと後片付けが大変ですよね！フライパンで簡単塩焼き皮もパリパリに焼けたら楽になります。今日はフライパンでの焼き方を紹介！ (さらに…)…
１０月７日（金）のモコズキッチンでは辛さがアクセントの野菜入りメンチカツレシピが紹介されました。 メンチカツってハンバーグに衣をつけてあげるイメージでしたが、少しの工夫でメンチカツのイメージが全然変わりますね！ (さらに…)…
銀座オススメパン屋さんの１つに銀座三越Johanがあります。個人的には焦がしバターメロンパンがオススメ！ 人気のコーンパンは焼き上がりの時間があるのでその時間に行かないと買えなく、銀座チョコブレッドは１３時以降の焼き上がり分は焼き上がり時間の４５分前に店頭にて整理券が配られますよ！ (…
１０月６日（木）のきょうの料理では、土井善晴先生が新栗を使ったうま煮レシピが紹介されました。いつもの煮物に栗を入れるレシピで、栗が入るだけで秋を感じるレシピになっています。 (さらに…)…
１０月５日（水）のソレダメ！では埼玉県戸田市にある神戸ビーフの激安店「神戸ビーフ食品」が紹介されました。 都内の最高級レストランやホテルにも卸している加工工場のお店です。 こちらのお店では地域貢献のために、第２・第４土曜日１０時〜１２時に開催の「神戸牛激安セール」が話題で、なんと３００人…
１０月５日（水）のL４youでは健康寿命の名医が選ぶ五代発酵食が紹介されました。紹介してくれたのは健康長寿のスペシャリストで医学博士の白澤先生です。 発酵食を食べ続けることで腸内環境が変化し健康長寿を実現させることができるそうですよ！ ちなみに発酵物は「５０度以上」で熱すると菌が死んでし…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
