４月１１日（火）のおびゴハンは六本木「ラ•ブリアンツァ」の「奥野義幸」シェフが「イタリア風かつおのたたき」のレシピを紹介してくれました。 いつものかつおのたたきが、イタリア風のおしゃれな感じに作ります。北斗晶さんも絶品のかつおのたたきですよ。 (さらに…)…
2017年4月9日(日)放送の「噂の東京マガジン」の料理コーナー、やってTRY！ではアサリの酒蒸しを作りました。そしてそのアサリの酒蒸しに旬のアスパラと大葉を使って、絶品の「アサリの酒蒸しパスタ」に仕上げます。 それではイタリアンの達人、西麻布のリストランテアルポルトより片岡シェフが教えてくれ…
４月５日（水）のきょうの料理は月曜日から料理研究家の「コウケンテツ」さんの「こうさんちの食卓」レシピを紹介してきました。本日はその最終日でテーマが「食卓で家族旅行」。 旅の思い出は料理を通じて伝えるのが一番！というコウさんの持論。お土産や写真はすぐに忘れてしまうけど旅先で出会った料理を作れば、…
9月24日(土)放送のサタデープラスでは、太りにくい食材として食物繊維のとっても多い海藻である「ひじき」を紹介してくれました。 そして「ひじきレシピコンテスト」にて最優秀賞を受賞したという梅ひじきパスタを教えてくれました。 ネーミングはあまりおいしそうではないですけど、グランプリに輝いた…
8月27日(土)放送のテレビ朝日系列「おかずのクッキング」では、 浅草緑泉寺の住職「青江覚峰（あおえかくほう）」さんが、ひやむぎのアレンジレシピ「ぶっかけ豆乳ひやむぎ」を紹介しくれました。 こちらの青江さんはテレビやラジオでレシピを紹介している他、 お寺発の食イベント「暗闇ごはん」…
７月５日のナイナイアンサー簡単家呑みメシで紹介された、モデルのマギーさんの簡単レシピです。 体型維持、健康維持のために、食事はほとんど自炊のマギーさんの「鶏ささみと長ネギの和え物」のレシピを紹介します。 暑い夏にさっぱりとした簡単レシピです。 (さらに…)…
９月２２日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本…
９月２２日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から、秋になり店頭に並んできた「…
９月２２日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、久しぶりの「陳建太郎」シェ…
９月２２日（水）の「グッドモーニング」検定シリーズ９月のプレゼントは１２０ポイントで「炊飯器」、６０…
９月２１日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本…
９月２１日（火）の「NHKあさイチ」は「ハレトケキッチン」のコーナー。えびにはアスタキサンチンなどの…
