９月１１日（火）の「NHKひるまえほっと」では、冷蔵庫や棚に使い切れずに眠っている「お眠り調味料」を使った活用レシピを料理研究家の「柴田真希」さんが紹介してくれます。 実は使い方次第で、簡単・時短にいろんなジャンルの料理を作ることができ、とっても活用できますよ。そして調味料はそれぞれの特徴を知…
９月１１日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は脂ののったサバを使って、「サバとカブのさっぱり煮」のレシピを紹介します。 脂ののったサバを酢で煮るのが笠原流で、旬のカブも合わせて秋を演出します。サバは煮る前に熱湯にくぐらせて霜降りすれば、臭みも取れて煮崩れしません…
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 それぞれのシェフが作ってくれたから揚げレシピを２品ずつ、合計６品のまとめです。 (さらに&helli…
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 山野辺シェフの油淋鶏（ユーリンチー）のレシピです。なんと作るのに4日もかかる本格的なレシピですよ。 …
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、中国料理の山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 山野辺シェフが作ってくれた冷凍から揚げレシピは「冷凍から揚げの油淋鶏（ユーリンチー）風」です。 …
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 秋元さくらシェフのから揚げレシピ「スパイシーチューリップ」です。衣にビールを入れてサクサクに仕上げますよ。 …
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 秋元さくらシェフの冷凍から揚げアレンジレシピ「冷凍から揚げのチョップドサラダ」です。インスタ映えするレシピを…
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！篠原シェフ、秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 篠原シェフの2品目は「鶏の柚庵（ゆうあん）揚げ」です。衣に小麦粉と片栗粉を使い、さらに二度揚げをして仕上げる本格レシピです。 …
9月11日(火)放送のNHKあさイチはハレトケキッチン！日本料理の篠原シェフ、フレンチの秋元さくらシェフ、山野辺シェフの３人が、渡辺直美さんリクエストの絶品から揚げを作ってくれました。 今回は「冷凍から揚げ」を使ってアレンジします。まずは冷凍から揚げの甘辛おこわです。ゴボウごはんに合わせるだけ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
