２月２０日（月）放送の「NHKあさイチ」では寒天特集を紹介しました。 食物繊維が豊富な寒天で、モデルの「道端アンジェリカ」さんは高校生の時になんと１０kgも痩せたそうですよ。最近では医療機関でも、メタボ対策の商品として注目を集めているそうです。 そして「道端アンジェリカ」さんオススメの寒…
２月２０日（月）のキューピー３分クッキングでは料理研究家の「藤井惠」さんが、木綿豆腐とトマト水煮缶、牛肉を使って「トマトすき焼き豆腐丼」のレシピを紹介してくれました。 ご飯の代わりに豆腐をど〜んとのせて、糖質を控えているので夜遅めの夕飯の方にオススメの１品です。豆腐は水分を切りすぎるとパサパサ…
２月２０日（月）のノンストップの、有名店のまかないレシピのコーナーでは、自然派イタリアンの巨匠「リストランテカビアーノ」の「植竹シェフ」が、「イタリアン雑炊」のレシピを紹介してくれました。 「植竹シェフ」の料理はニンニクやバター、唐辛子を使わない素材の味で完成させる自然派イタリアンです…
２月２０日（月）の「NHKあさイチ」は、寒天を使った簡単レシピを紹介してくれます。棒寒天は含まれている水分が２週間かけて、外で凍って溶けてを繰り返して軽い寒天になります。 粉寒天は棒寒天と煮詰めるまでは同じですが、寒天として固まる成分を精製したものが粉寒天で、棒寒天より水分を固めるのに…
２月２０日（月）の「NHKあさイチ」は、寒天を使った簡単レシピを紹介してくれます。棒寒天は含まれている水分が、２週間かけて外で凍って溶けてを繰り返して軽い寒天になります。 粉寒天は棒寒天と煮詰めるまでは同じですが、寒天として固まる成分を精製したものが粉寒天で、棒寒天より水分を固めるのに半分の量…
2月19日(日)放送の「キラキラ☆プリキュアアラモード」は早くも第3話です。 今週のスイーツレシピコーナー「プリアラ レッツ・ラ １ぷんかんクッキング」では、とってもかわいい「らいおんアイス」のレシピを紹介してくれました。 ブルーハワイのアイスで、青くてかわいいライオンのアイスを作ります…
２月１８日（土）のキューピー３分クッキングは、料理研究家の「小川聖子」さんが、「抹茶の蒸しケーキ」のレシピを紹介してくれました。 抹茶ペーストを使った蒸しケーキは、しっとりしていて簡単に作れてとても美味しいですよ。仕上げにホワイトチョコレートを上にかけて、冷やし固めます。 抹茶ペーストの…
２月１８日（土）放送の「おかずのクッキング」では、語り口調が人気の料理研究家「土井善晴」先生が、いつも食卓では脇役になってしまう「こんにゃく」が主役になるレシピを、３つ紹介してくれました。 その３品目として登場したのが「牛肉と糸こんのカレーしぐれ」です。少しのお肉と、糸こんにゃくでささ…
２月１８日（土）のおかずのクッキングは、語り口調が人気の料理研究家「土井善晴」先生が、いつも脇役の「こんにゃく」が主役になるレシピを紹介してくれました。 ２品目は糸こんにゃくを使った「こんにゃく焼き飯」です。 糸こんにゃくをご飯と一緒になるように細かく刻んで、いつもより少しヘルシ…
２月１８日（土）のおかずのクッキングは、語り口調が人気の料理研究家「土井善晴」先生が、いつも脇役の「lこんにゃく」が主役になるレシピを紹介してくれました。 １品目は「叩きこんにゃくの炒り煮」です。 下ごしらえをしっかりとして味付けをすれば、お肉のように魅力的なこんにゃくに大変身し…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
