８月２日（日）の「噂の東京マガジン」、「やってTRY」は、過去の放送から「錦糸卵」を作って「冷やし中華」のレシピを上海料理「孫特家」の「孫関義」さんが紹介してくれました。 ２種類のタレも自分で作るので酸味はお好みで！醤油だれは刻んで入れ、ごまだれはニンニクを加えるとより美味しくなろそうですよ。…
３月２２日の噂の東京マガジンは、今週も傑作選でしたが酢豚を作りました。 そして今回のレシピは、豚薄切り肉を使う事でやわらかく仕上げた絶品の酢豚レシピです。 (さらに…)…
３月８日の「噂の東京マガジン」やってTRY！では、中華の孫シェフがおいしい天津飯のレシピ教えてくれました。 フライパンに卵を入れたあとのふわとろにする方法など、孫さんが天津飯テクニックを披露してくれたので勉強になりました。 (さらに…)…
３月１日（日）の「噂の東京マガジン」は、「みぞれ揚げ出し豆腐」のレシピを和の達人「黒田廣昭」さんが紹介してくれます。 定番の揚げ出し豆腐に一工夫していつもより美味しく作ります。自宅にある野菜を使って作っても美味しく作れます。ご飯にも合う揚げ出し豆腐です。 (さらに…)…
２月２３日の「噂の東京マガジン」のお料理コーナーやってTRY！では、クラムチャウダーを作りました。 そしてイタリアンの片岡シェフが、ハマグリを使ったお店で出るレベルの絶品クラムチャウダーのレシピを披露してくれました。 (さらに…)…
２月１６日の噂の東京マガジンのお料理コーナー「やってTRY！」では、日本料理の荏原さんがトマトソースのアジフライのレシピを教えてくれました。 トマトソースのアジフライは、チーズを入れた衣のアジフライに簡単ソースをかけたお手軽な一品です。 (さらに…)…
１月２６日（日）の「噂の東京マガジン」、「やって！TRY」は 「オー・ギャマン・ド・トキオ」のオナーシェフ「木下威征」シェフが「煮込みハンバーグ」のレシピを紹介してくれました。 旬の「ほうれん草」をたっぷりと使って、いつものハンバーグを美味しく仕上げます。 (さらに…)…
１２月１５日の噂の東京マガジンのお料理コーナー「やってTRY！」では、焼きビーフンを作りました。そして中華の宮本シェフが、本格的な焼きビーフンと、ビーフンに合う中華スープ「サンラータン」を作ってくれました。 焼きビーフンもサンラータンも、あっという間に作ってしまいましたよ。 (さらに&…
１２月８日の噂の東京マガジンの料理コーナー「やってTRY！」では、ブリ大根を作りました。そして銀座の名店「たか田」の高田大将が、とっておきのブリ大根のレシピを教えてくれました。 隠し味として味噌を入れる、高田流のブリ大根レシピです。 (さらに…)…
１２月１日の噂の東京マガジンの料理コーナー「やってTRY！」はホイコーロー！今回はホイコーロー作りに必須の「甜麺醤（てんめんじゃん）」を使わない回鍋肉レシピを教えてくれました。 それでは孫さんが教えてくれたホイコーローのレシピです。甜麺醤の代用として赤味噌を使いますよ。 (さらに&he…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
