5月2日火曜日のマツコの知らない世界は、マツコの知らない相撲メシの世界を紹介してくれました。 47部屋もある相撲部屋の中から、厳選3部屋の絶品相撲メシを教えてくれました。 まずは清澄白河にある尾車部屋特製の、絶品ポテトサラダのレシピを紹介します。分量は相撲部屋なので参考になりませんが、材…
５月２日（火）のおびゴハンは「目白旬香亭」の「古賀達彦」さんがゴールデンウィークに家族やお友達と楽しめるパーティーメニューレシピ「パスタパエリア」を紹介。 続いて「北斗晶」さんが「パエリアパスタ」によく合う「３種のパエリアソース」のレシピを紹介します。パエリアをさらに美味しく楽しめるソ…
５月２日（火）のおびゴハンは「目白旬香亭」の「古賀達彦」さんがゴールデンウィークに家族やお友達と楽しめるパーティーメニューレシピを紹介してくれました。 ホットプレートで作る「パスタパエリア」はパスタはカッペリーニを使って小さく折り、ホールトマト、ブイヨンスープで煮詰めて完成です。北斗さ…
毎週月曜日のノンストップは、一流シェフがとっておきのレシピを紹介してくれる「シェフのまかない」。５月１日（月）はフランスでの修行時代にフランスの若きトップシェフ１００人に選出された、西五反田「SADAKIdeli」の「梶原節紀」シェフがレシピを紹介してくれます。 「鶏もも肉のノルマンディ風煮込…
５月１日（月）放送の「おびゴハン」は、今週はゴールデンウィークなので家族で作りたいパーティーメニューを紹介してくれました。 そして村田シェフが紹介してくれた手巻き寿司に続いて、「シュフの副菜」を「北斗晶」さんが教えてくれましたよ。 この「和風アボカドスープ」は、村田シェフも絶賛のスープで…
５月１日（月）の「NHKあさイチ」では「桜海老活用術」のレシピが紹介されました。地元静岡での美味しい桜海老の食べ方やグッチ裕三さんの桜海老レシピを紹介します。 地元の方が紹介してくれた桜海老が沢山入った贅沢な「桜海老コロッケ」は春のお弁当にもぴったりのコロッケ。味噌も加えた和風のコロッ…
4月28日(金)放送のNHK「BSコンシェルジュ」のお料理コーナー「板長稲塚の割烹Kiichiへようこそ」では、ゲストのボクシング内藤大助さんに特製料理を披露。 内藤さんも美味しいと絶賛していた、ハンバーグと大葉をライスペーパーで包んで揚げた、揚げ春巻きですが生春巻きのような面白いレシピです。…
４月２７日（木）のNHKあさイチでは料理研究家の「ワタナベマキ」さんが新玉ねぎを使った簡単レシピを紹介してくれました。 「新玉ねぎのクミンマリネ」では、クミンシードをから炒りして白ワインビネガーとオリーブ油を合わせたドレッシングを作ります。そのドレッシングを新玉ねぎにかけるだけの、シンプルだけ…
４月２５日（火）のきょうの料理は料理研究家の「藤井恵」さんが「生姜が焼き弁当」、「ビビンバ弁当」と「さけ弁当」のレシピを紹介。どちらも卵焼き器と電子レンジの活用、さらにのっけ弁当にすることの時短アイデア満載のお弁当です。 １品目は「生姜焼き弁当」。中高生に人気の生姜焼き、卵焼き、茹で野菜をつめ…
４月２５日（火）のキューピー３分クッキングは料理研究家の「小林まさみ」さんが巻かないロールキャベツのレシピを紹介。 「キャベツとひき肉の重ね煮」はロールキャベツの材料で。少ない水分でもキャベツやトマトから水分が出ます。サーバーがスーっと入るやわらかさになるまで煮ること。仕上げにオリーブ油を加え…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
