７月２９日（月）の「有吉ゼミ」はモノマネ芸人の「Mr.シャチホコ」の妻「みはる」さんが「きゅうり」を使ってモノマネ料理レシピを紹介します。 今回は大量のきゅうり、１７本を使って、「青椒肉絲」、「うな重」、「カキフライ」、「肉まん」、「海老マヨ」、「ジャージャー麺」、「グリーンカレー」のレシピを…
７月２９日（月）の「NHKひるまえほっと」では今夜放送の「きょうの料理」つまみ食いです。今日から水曜日までの３日間、「グリーン夏野菜」を使ったレシピを紹介します。１日目は「きゅうり」を使ったレシピを料理研究家の「飛田和緒」さんが紹介してくれます。 山盛りに買ったきゅうりは小口切りや千切りにして…
７月２９日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、中国料理店オーナーシェフの「陳建太郎」さんが、夏に美味しいうまいたっぷりの鶏肉を使った、「よだれ鶏で冷やし中華」のレシピを紹介してくれます。 塩と酒を加えたお湯に鶏むね肉をつけてから冷やして、いろいろな料理に使えるしっ…
７月２６日（金）の「NHKごごなま」、「おいしい金曜日」は美しすぎる料理研究家の「ファン・インソン」さんが、夏休みにぴったりのレシピを紹介してくれます。 「キンパ」は家族みんなでワイワイ美味しく食べれる韓国風の海苔巻きです。ごま油の香りが食欲をそそります。 (さらに…)…
７月２５日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」は、フランス料理店のオーナシェフ「清水将」さんが、フランス料理風のおしゃれな「フレンチ風焼肉」のレシピを紹介していただきます。 リーズナブルな牛肉もやわらかでジューシーに焼きあがり、きゅうりをベースにした焼き肉を引き立てるソースのレシ…
７月１６日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は「サバ」を使った「サバ玉寿司」のレシピを紹介します。 サバはフライパンで炒め、溶き卵を加えてふわふわ食感に仕上げます。缶汁ごと使って旨みをアップします。 (さらに…)…
７月１２日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「マリネいろいろ」。本日は、「ホタテと彩り野菜のマリネ」のレシピを紹介します。 ホタテの旨みを吸った野菜がとっても美味しいマリネです。ピリ辛の花椒がアクセントになります。 (さらに…)…
７月１０日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「土井善晴」さんが、夏にぴったりのサラダのレシピを紹介してくれました。 「きゅうりのピクルス」は、きゅうりの皮をむき甘酢でサッと煮込みすぐに冷やします。食感と爽やかさもとっても美味しい一品です。 (さらに…)…
７月１０日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「土井善晴」さんが、夏にぴったりのサラダのレシピを紹介してくれました。 「お刺身サラダ」は、見た目も涼しいサラダ。食べるときにごま酢だれをかけていただきます。 (さらに…)…
７月８日（月）の「NHKひるまえほっと」は７月１０日（水）の「きょうの料理」で放送予定の料理研究家の「土井善晴」さんのレシピを紹介します。 「自由カレー」は雑煮が気ままに変化してできたカレーです。仕上げに卵をのせてさらに美味しくなります。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
