１１月１６日（月）の「NHKスゴ楽家事への道」では、缶詰を使ったレシピを「若菜まりえ」さんがタレントの「レッド」さんに伝授してくれました。これから年末に向けてパパッと作れる缶詰レシピはとっても重宝しますね。 「プチ親子丼」は、焼き鳥缶のタレを活用して味付けするのでとっても簡単です。レンチン料理…
１１月２０日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマは「サーモンを味わう」。本日は、「鮭とさつまいもの炒め物」のレシピを紹介します。 秋の食材、鮭とさつまいもを加えて甘酢で和えます。唐辛子のピリ辛が美味しさを引き立てます。 (さらに…)…
１１月２０日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、「ホタテのふわたま丼」のレシピを紹介します。 ホタテとかにかまぼこを使った旨味たっぷりの出汁がブロッコリーとの相性が抜群です。卵を加えて全体をからめご飯にのせてあんかけ風に仕上げます。 (さらに&helli…
１１月１８日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「サーモンを味わう」。本日は、「サーモンのムニエル」のレシピを紹介します。 鮭は皮目に小麦粉をまぶして皮目から焼きます。味付けはシンプルに塩のみですが、とっても美味しくいただけます。 (さらに…)…
１１月１９日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、東南アジア風に味つけをしたスパイシーな豚肉の串焼きレシピを料理研究家の「みないきぬこ」さんが紹介してくれます。 豚肉はこま切れ肉を使い、塩、コショウ、すりおろしニンニク、クミンパウダー、ココナツミルクなどをもみこんで、…
１１月１８日（木）の「突然占ってもいいですか？」は占い師の「星ひとみ」さんが、開運料理レシピを紹介してくれました。開運料理は自分自身を浄化する効果があるそうですよ。天星術によって分類される食材は、「木」は梅、すだち、酢など。「火」はたけのこ、コーヒー、ごぼうなど。「土」は大豆、小麦、こんにゃくなど。…
１１月１８日（水）の「NHKカラダ喜ぶベジらいふ」は、「里芋」と「さつまいも」。芋類は貴重なエネルギー源として私たちを支えてくれます。主食の「お米」より栄養バランスも優れています。そんな「里芋」と「さつまいも」を使ったレシピを紹介します。 「本多京子」さんが紹介してくれる「里芋」レシピはレンチ…
１１月１８日（水）の「NHKカラダ喜ぶベジらいふ」は、「里芋」と「さつまいも」。芋類は貴重なエネルギー源として私たちを支えてくれます。主食の「お米」より栄養バランスも優れています。そんな「里芋」と「さつまいも」を使ったレシピを紹介します。 和食のプロ「宮永賢一」シェフが紹介してくれるのは、「里…
１１月１８日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「ゆーママ」こと「松本有美」さんが小麦粉活用レシピを紹介します。 「みみまで美味しいクリスピーピザ」は、みみの中にソーセージを入れオーブンもピザソースもいらないとっても簡単なピザです。 (さらに…)…
１１月１８日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「ゆーママ」こと「松本有美」さんが小麦粉活用レシピを紹介します。 「２種の彩りチヂミ」は、韓国料理の定番チヂミを子供も食べやすくアレンジします。具材たっぷりで食べ応えも満点です。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
