７月２２日（水）の「ソクラテスのため息」は、１００円ショップの便利キッチングッズを使って、料理研究家の「リュウジ」さんが、料理を作ります。 野菜をらせん状に切る「くるりんカッター（１００円）」を作るのは、じゃがいもらせん状に切って作る子供も喜ぶ１品です。 (さらに…)…
７月２２日（水）の「ソクラテスのため息」は、１００円ショップの便利キッチングッズを使って、料理研究家の「リュウジ」さんが、料理を作ります。 「キーマーカレー」は、ハンドルカッター（３００円）を使って簡単にみじん切りした玉ねぎを使って、電子レンジ調理するのでとっても簡単に作れます。盛り付けに卵を…
７月２２日（水）の「NHKためしてガッテン」では、辛い目の疲れや乾き、目薬をさしてもさしても一向に改善しないなど、そんな人は要チェックなんです。意外な原因でドライアイになっちゃうタイプがあるんです。放置しておくと、目が傷だらけになり、実用視力が低下することも！自分がそのタイプかどうかは、まぶたを見れ…
７月２２日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」のレシピを紹介します。 「イサキのピッツァイオーラ風」は、淡白なイサキにチーズを組み合わせてイタリア風に仕上げます。トロッと溶けたチーズとイサキトマトソースがとってもよく合います。 (さらに&hel…
７月２２日（水）の「ひるまえほっと」、「かんたんごはん」では料理研究家の「川上文代」さんが、「かぼちゃとはんぺんの豆乳グラタン」のレシピを紹介してくれました。 豆乳を使ったホワイトソースと柔らかい食材を使い口当たりを滑らかにします。深夜の夜食にもオススメです。 (さらに……
７月２２日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から１年を通して人気の食材「ささみ」を使ったレシピ、「天ぷら粉で簡単！ささみと大葉のフリッター」のレシピを紹介します。 脂肪が少なくあっさりとした味わいのささみを一口大にのフリッターに仕上げます。青じその香りが爽やかで、ご飯…
７月２２日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、夏におすすめの熊本県天草地方の郷土料理、たこでつくる「豚あえ」レシピを料理研究家の「渡辺あきこ」さんに紹介していただきます。 この料理は、もともとは豚肉でつくっていたのを、地元でよく採れるたこでつくるようになったものだそ…
７月２１日（火）の「きょうの料理」では、昨日に引き続き、カレー研究家の「水野仁輔」さんと「伊東盛」さんが、自宅でも作れるスパイスを使った本格カレーのレシピを紹介してくれました。 「ジューシーチキンのカレーケチャップソース」は、余熱で火を通した鶏肉にコクのあるソースが染み込んでしっとりとジュシー…
７月２１日（火）の「きょうの料理」では、昨日に引き続き、カレー研究家の「水野仁輔」さんと「伊東盛」さんが、自宅でも作れるスパイスを使った本格カレーのレシピを紹介してくれました。 「ごま風味のスパイスポテサラ」は、クミン、レモン、黒ごまのトリオを加えて香り高い大人のポテサラに仕上げます。 (さら…
７月２１日（火）の「きょうの料理」では、昨日に引き続き、カレー研究家の「水野仁輔」さんと「伊東盛」さんが、自宅でも作れるスパイスを使った本格カレーのレシピを紹介してくれました。 「スパイシーえびマヨ」は、定番のえびマヨにターメリックを加えて色鮮やかな一皿に仕上げます。レモンとターメリックの合わ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
