７月１５日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「豚肉大好き」。本日は、「豚肉の辛味炒め」のレシピを紹介します。 豚肉は肩ロース肉を使います。一緒に炒めるインゲンと人参は下ゆでします。甜麺醤の甘みと豆板醤の辛味がご飯が止まらない美味しさです。 (さらに…)…
７月１５日（水）の「NHKごごナマ」は、夏場のキッチンでの調理は汗だくになりとっても大変です。そんな悩みに応えるのが、電子レンジフル活用の調理術。人気の時短料理研究家「若菜まりえ」さんが、電子レンジを使った時短レシピを紹介します。 ２品目は、油で揚げない「豚バラの酢豚」。酢豚に入れる野菜は切っ…
７月１５日（水）の「NHKごごナマ」は、夏場のキッチンでの調理は汗だくになりとっても大変です。そんな悩みに応えるのが、電子レンジフル活用の調理術。人気の時短料理研究家「若菜まりえ」さんが、電子レンジを使った時短レシピを紹介します。 「夏野菜のキーマーカレー」は電子レンジを使って１５分で作れる簡…
７月１５日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から夏になると常連になる「そうめん」のアレンジレシピを紹介します。 「冷やしサンラータンそうめん」は、冷たく冷やしたサンラータンスープにそうめんを入れた一品。冷たいサンラータンもまた美味しいです。 (さらに…)…
７月１５日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から夏になると常連になる「そうめん」のアレンジレシピを紹介します。 「よだれ鶏そうめん」は、中華料理の「よだれ鶏」と「そうめん」がコラボしたボリューム満点の一品。混ぜるだけの簡単ピリ辛ダレがやみつきになります。 (さらに&h…
７月１４日（火）の「きょうの料理」は、「夏のひんやりケーキ」のレシピを菓子料理研究家の「なかしましほ」さんと「ムラヨシマサユキ」さんが手紙のやりとりをしながら自慢の一品を紹介します。 「キャラメルバナナのシフォンサンド」は、ふんわりともっちりとした生地に柔らかなクリームと果物をはさんだシフォン…
７月１４日（火）の「きょうの料理」は、「夏のひんやりケーキ」のレシピを菓子料理研究家の「なかしましほ」さんと「ムラヨシマサユキ」さんが手紙のやりとりをしながら自慢の一品を紹介します。 「パイナップルのケーキ」は、焼き菓子の王道パウンドケーキにパイナップルのシロップをたっぷりと染み込ませて、冷蔵…
７月１４日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「豚肉大好き」。本日は、「ポークカレー」のレシピを紹介します。 豚肉は強火で香ばしく焼き上げます。隠し味にりんごジャムを加えて、じっくりと長時間煮込んだような味わいに仕上げます。 (さらに…)…
７月１４日（火）の「ノンストップ」は、最近のトレンド食材が紹介されました。暑くなるにつれて涼しいものが人気ができていますね。 本日は見ているだけで涼しい感じになる、山梨県の菓子店「金精軒」の「水信玄」のレシピを紹介します。さすがに金精軒さんのレシピは企業秘密なので自宅でも作れるように料理研究家…
７月１４日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、イワシを使って笠原さん流の「イワシフライ」レシピを紹介します。 衣に粉山椒と黒コショウを加えてパンチを加えます。付け合わせのキャベツの千切りは梅肉を加えてさっぱりと仕上げます。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
