９月５日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から秋に向けて検索ワードが上昇する「秋鮭」を使ったレシピ、「秋鮭とじゃがいもの味噌バター醤油炒め」のレシピを紹介します。 旬の秋鮭とじゃがいもの炒め物は定番のバター醤油に味噌を加えてさらに美味しさをアップします。バターは最後に加…
９月４日（火）の「NHKぐっと身近にアジアごはん」は「タイ料理」を「タッサーニ・村木」さんが紹介してくれます。 「カノムチーン」は「レッドカレーそうめん」の事。カムチーンはお米が原料の細麺のこと。日本のそうめんととてもよく似ています。タイの専門店では生麺を買ってその日のうちに食べることが多く、…
９月５日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」ではイタリア料理店店主の「原宏治」さんが鶏むね肉を使って、「鶏むね肉の焼きカツレツ」のレシピを紹介してくれました。 鶏むね肉はたたいてからチーズの入った衣をつけ、油とバターで揚げ焼きするのがポイントです。オリーブ油などであえたトマトをの…
９月４日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」は「豚バラ肉」を使ったレシピを紹介します。旬の野菜を組み合わせたり、さっぱりとした味付けをしたり、バリエーション豊富なレシピで美味しくいただきます。 「なすの豚バラ巻き」は柔らかななすに豚バラ肉の旨みが染み込みます。生姜風味の酢醤油でご飯がススムさっぱ…
９月４日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「西部るみ」さんが「豚肉」を使った料理を中心に紹介してくれます。野菜がたっぷりと食べれるレシピを紹介します。 「豚しゃぶと焼きオクラの柚子胡椒だれ」は豚しゃぶのバリエーションが増えるとっても便利な一品。香ばしく焼いた野菜と爽やかな辛みの柚子胡椒だれ…
９月４日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「西部るみ」さんが「豚肉」を使った料理を中心に紹介してくれます。野菜がたっぷりと食べれるレシピを紹介します。 「からしごまダレの豚しゃぶサラダ」は豚肉を茹でた野菜と合わせた簡単な一品。濃厚なゴマだれでシャキシャキの生野菜がたっぷりと食べられます。 …
９月４日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「お弁当の一品」。本日は「甘辛チキングリル」のレシピを紹介します。 鶏手羽中は骨の一方の端をハサミで切り、つけダレに漬け込み冷蔵庫で３０分以上漬けておきます。オーブントースターで１０分間加熱調理するのでとっても簡単に作れますよ…
９月３日（月）の「グレーテルのかまど」は残った食材を使って美味しく生まれ変わる「スィーツレシピ」を紹介します。 「ラムボール」はケーキを作る時に残ってしまうスポンジの切れ端にナッツを加えて作ります。溶かしたチョコレートでコーティングすれば、美味しい本格的なデザートになります。 (さらに&hel…
９月４日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、なす、玉ねぎ、人参を加えたヘルシーなそぼろ炒め、「夏のそぼろ炒め」のレシピを紹介します。 このそぼろ炒めは、夏バテ気味の時にぴったりの一品。味付けの決め手は塩昆布。簡単に味が決まって旨みもたっぷりです。 (さらに&h…
９月４日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の「牛尾理恵」さんが、鮭の缶詰を使って「さけ缶のおからサラダ」のレシピを紹介してくれました。 あっさりとしたポテトサラダのような一品に仕上がります。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
