１２月２７日（火）のきょうの料理は、これまで「きょうの料理」で紹介したおせち料理の中から人気のレシピを紹介します。 定番の３品な手軽に作ることができる時短レシピ。簡単手間いらずのアイデア調理で驚くほどスピーディーに完成します。 ２品目は料理研究家の「高城順子」さんの「紅白なます」のレシピ…
１２月２７日（火）のきょうの料理は、これまで「きょうの料理」で紹介したおせち料理の中から人気のレシピを紹介します。 定番の３品な手軽に作ることができる時短レシピ。簡単手間いらずのアイデア調理で驚くほどスピーディーに完成します。 ３品目は料理研究家で東京都内でも料理教室を主宰している「荻野…
１２月２７日（火）のきょうの料理は、これまで「きょうの料理」で紹介したおせち料理の中から人気のレシピを紹介します。 定番の３品な手軽に作ることができる時短レシピ。簡単手間いらずのアイデア調理で、驚くほどスピーディーに完成します。 １品目は親子３代の料理研究家の「堀江ひろ子」さんがスピード…
12月26日(月)放送の「グレーテルのかまど」では、時空を超えたとっても不思議なファンタジースイーツのレシピが登場。 大人気ファンタジー「精霊の守り人シリーズ」の「蒼路の旅人」に登場する、葉に包まれた不思議なスイーツ「チャズ」です。 お餅なのに、さわやかな柑橘系の果汁が染み出てくるという…
１２月２６日（月）のきょうの料理は、これまで「きょうの料理」で紹介したおせち料理の中から人気のレシピを紹介します。 ３品めは料理研究家の「辰巳芳子」さんの「数の子」のレシピ。子孫繁栄を祈願する気持ちが込められる数の子。手でちぎることで、数の子の渋みが漬け汁にしみ出すこともなく、上品な味に仕上が…
１２月２６日（月）放送の「きょうの料理」は、これまで「きょうの料理」で紹介してきたおせち料理の中から、厳選された人気のレシピを紹介します。 ２品めは料理研究家の「鈴木登紀子」さんの「田作り」のレシピです。 「五万米」ごまめともいい、五穀豊穣を祈願した縁起物の一つです。手作りならではの甘さ…
１２月２６日（月）のきょうの料理は、これまで「きょうの料理」で紹介したおせち料理の中から人気のレシピを紹介します。 １品めは、語り口調が人気の「土井善晴先生」の「黒豆」。豆の味わいを残しながらもシワを寄せずにふっくらと。どの家庭でも上手に煮えるようにと考え抜かれた珠玉のレシピです。 煮て…
１２月２４日（土）のおかずのクッキングは「土井善晴」先生の鍋だしで作る「鍋焼きカレーラーメン」のレシピを紹介。 とても簡単な「鍋焼きカレーラーメン」ですよ。鍋だしとカレールーさえあれば簡単にできます。チーズは急遽入れました。受験シーズンの夜食にもぴったりです。 (さらに……
１２月２４日（土）の「おかずのクッキング」は楽しい語り口調で人気の「土井善晴」先生が自家製鍋だしで作る食べきり鍋の「鍋焼きうどん・ご飯・餅」のレシピを紹介。 うどん、ラーメン、お餅具材はなんでもいい食べきり鍋。鍋だしさえ作れば何人でも美味しく、どんな鍋も美味しく鍋をいただけます。鍋だし…
１２月２３日（金）のおびゴハンは、料理愛好家の「平野レミ」さんがクリスマスにピッタリのチキン料理レシピを紹介。平野レミさんといえば楽しく豪快な料理が印象的で今回もとても楽しかったですね。 今回の「クリスマスリースチキン」は、チキンの味をワンランクアップしてほうれん草、アンチョビ、にんに…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
