12月18日(火)放送のNHK「あさイチ」はハレトケキッチン!あさイチが誇る3シェフ、日本料理・篠原武将さん、中国料理・山野辺仁さん、フレンチ・秋元さくらさんの3人が、ゲストの佐々木蔵之介さんが大好きだというサバ・サバ缶の絶品レシピを紹介してくれました。
そして大のスイーツ好きだという佐々木蔵之介さんが、お気に入りのスイーツも紹介してくれましたよ。スタジオで実食もあった京都老舗料亭の「れんこん菓子」です。
京都・岩さき「れんこん菓子」
れんこんのでん粉を粉にした蓮子(はすこ)を使った、つるんとした食感が特徴のお菓子です。和三盆の粉と蜜を使って練り上げ、2枚の笹の葉で包んだ京都を代表する生菓子です。
京都出身の佐々木蔵之介さんが好きなスイーツランキング2位に推していた一品ですよ。
NHKあさイチ!ハレトケキッチンのレシピ
今までハレトケキッチンでは3人のスターシェフたちが「餃子」「トマト」「から揚げ」と作ってきましたよ。
- NHKあさイチ!サバ&サバ缶レシピ全6品/ハレトケキッチン
- NHKあさイチ!から揚げレシピ全6品/ハレトケキッチン
- NHKあさイチ!トマトレシピ全6品/ハレトケキッチン
- NHKあさイチ餃子レシピ6品/ハレトケキッチン