３月１６日（木）のNHKあさイチでは、越谷のベトナム人女子寮で、ベトナム料理を色々とふるまってもらってました。 そのなかでも人気だったのが「スペアリブのトマト煮込み」です。想像と違って「さっぱりした味」ということで、どんな味なのかとても気になりますよね。 豚肉のスペアリブを使い、味付けを…
３月１５日（水）のきょうの料理は１３日（月）から１５日（水）までの３日間バラエティー豊かなパンの楽しみ方を紹介します。３日目の今日は自家製のおかずパンを料理研究家の「荻野恭子」さんが紹介してくれます。 パンは生地から手作りでポリ袋に材料を入れてモミモミ揉み込み丸めるだけでパン生地が完成します。…
3月15日放送のNHKひるまえほっと、きょうの料理つまみ食いのコーナーでは、料理研究家の中山智恵さんが「塩ざけとたっぷり野菜のスープパスタ」のレシピを紹介してくれました。 野菜をたっぷり入れて、とてもヘルシーな一品です。 (さらに…)…
３月１５日（水）のキューピー３分クッキングでは、料理研究家の「石原洋子さん」が軽めの手作りホワイトソースを使って「チキンのクリームシチュー」のレシピを紹介してくれました。 玉ねぎはこの季節には新玉ねぎを使って、ホワイトソースの小麦粉とバターは同量。春らしく、とろみは軽めで食べやすいシチューです…
３月１４日（火）の「おびゴハン」はフードスタイリストの「マロンさん」が、外はカリカリ中はジューシーな「チキン南蛮」のレシピを紹介してくれました。 甘すっぱい南蛮酢につけたチキンに、福神漬けを入れたタルタルソースをたっぷりかけて、ご飯が進む誰もが好きなメニューです。 (さらに&helli…
３月１４日（火）の「ノンストップ」では火曜日のコーナー「おかず道場」で「賛否両論」の「笠原将弘」さんがいつもは目立たないカリフラワーが主役のレシピを紹介します。 「ホワイト混ぜご飯＆カリフラワーのスープ」はほっくりと炒めたつぼみの部分をご飯に混ぜるだけの簡単メニュー。しらすで塩気と旨味…
3月14日(火)放送の「NHKあさイチ」では、花粉症の改善に効果があることが分かったというスーパーフード「アカモク」です。 アカモクに含まれるフコイダンが効果があるそうで、乾燥アカモクを1日少し食べるだけで効果が期待できるそうですよ。さらに脂肪燃焼効果もあるということで、これは毎日食べないとい…
３月１３日（月）のきょうの料理は今日から１５日（水）までの３日間バラエティー豊かなパンの楽しみ方を紹介します。１日目の今日は春を感じるフレンチトーストを料理研究家の「しまだまき」さんが紹介してくれます。 ３品目は「春キャベツのキッシュトースト」。卵液を作ったらパンの器に流すだけのお手軽キッシュ…
３月１３日（月）のヒルナンデスは、テーマが「肉野菜炒め」。定番の料理を大胆アレンジで誰でも簡単に作れます。 ３人目は第５代レシピ女王の「須田順子さん」で「チーズタッカルビ風！肉野菜炒め」。食材は切らずに切って売っているものを使用し、ホットプレートで家族ワイワイ頂く野菜炒めです。見た目と…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
