３月５日（金）の「NHKごごナマ」、「おいしい金曜日」最終回はゲストの方のリクエストレシピ料理のレシピを紹介します。 「西川きよし」師匠がリクエストするのは「カルボナーラ」。和風にアレンジした「カルボナーラ風つけ麺」は麺に稲庭うどんを使って作ります。レシピを紹介してくれるのは、おばんざい料理の…
３月５日（金）の「NHKごごナマ」、「おいしい金曜日」最終回はゲストの方のリクエストレシピ料理のレシピを紹介します。 「三戸なつめ」さんがリクエストしたのは、「簡単で映えるスィーツ」ということで「カラフルパンケーキ」は、水や牛乳ではなく野菜ジュースを使って作ります。ポリ袋にフルーツや野菜ジュー…
3月5日(金)放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」では、大豆をテーマにしたレシピ「厚揚げと菜の花の煮込み」のレシピを紹介してくれました。 厚揚げと菜の花の煮込みは、ピリ辛のスープを厚揚げに吸わせ、春らしい菜の花を使った一品です。 (さらに…)…
3月5日(金)放送の「ノンストップ」のV6坂本昌行さんのOne Dishでは、旬の三つ葉を使った水餃子のレシピを紹介してくれました。 三つ葉の水餃子は、三つ葉の香りと食感が楽しめるしっとりジューシーな一品です。 (さらに…)…
３月４日（木）の「NHKパン旅」は、パン好き女優の「木南晴夏」さんが女優の「寺島しのぶ」さんと一緒に千本鳥居で知られる根津神社を中心にパン旅します。 出会ったのは、小さな動物パンの専門店。もじゃもじゃ頭がトレードマークの不思議なパン職人が生み出す、ホッコリかわいくて優しい味のパンに癒される。2…
3月4日(木)放送の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」では、大豆をテーマにしたレシピ「豆乳温麺」を紹介してくれました。 豆乳温麺は豆乳だしに練りごまを入れてコクを出し、しずかに煮立てないようにして作ります。 (さらに…)…
３月４日（木）の「ノンストップ」、「飯尾和樹のワリカツめし」は、先月「肉シール」と「玉ねぎ」をゲットしました。が、毎回１個も玉ねぎ１回限りに変更になりました。本日は、「きくらげ」、「キウイ」、「豚バラ肉」を使って作ります。 「アドベンチャー焼き」は、キウイを酢豚のパイナップルのように使った炒め…
３月３日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は、魚がメインのお弁当レシピ「さけのチーズのっけ焼き弁当」のレシピを紹介します。ご飯は「ハムとナッツの混ぜご飯」、副菜に「アスパラガスと玉ねぎのグラッセ」を入れます。 「さけのチーズのっけ焼き」は塩鮭に一味加えてこんがりと焼きます。彩りもきれいに仕上げ…
3月3日(水)放送の「きょうの料理」は新たまねぎ＆新じゃがいもレシピの3日目！今日は料理研究家のどいちなつさんが「新たまねぎとチキンの春色マリネ」「クリームポテトのオーブン焼き」などの香りづかいをテーマにしたレシピを紹介してくれました。 「新玉ねぎの蒸し焼き 玉ねぎソース」は、みずみずしい新玉…
3月3日(水)放送の「きょうの料理」は新たまねぎ＆新じゃがいもレシピの3日目！今日は料理研究家のどいちなつさんが「新たまねぎとチキンの春色マリネ」「クリームポテトのオーブン焼き」などの香りづかいをテーマにしたレシピを紹介してくれました。 「クリームポテトのオーブン焼き」はカリカリのパン粉の食感…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
