３月８日（月）の「NHKうまいッ！」は鳥取県の養殖「サバ」が特集されました。子供のように大切に育てられたサバは天然にも負けない美味しさ。養殖ならではの管理の元で育てより美味しさを追求しています。 そのサバを使って、鳥取短期大学の「山中珠美」さんが、美味しいサバ料理レシピを紹介してくれます。「サ…
３月８日（月）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、２つのおかずを一度に楽しめる「ポテトサラダのちくわ天」のレシピを紹介します。 ポテトサラダのじゃがいもは水から塩ゆでにして、火がとったらからいりして水分を飛ばします。仕上げに青のりを加えて香りをプラスします。 (さ…
３月８日（月）の「NHKあさイチ」では、栃木県の魅力が紹介されました。その中でも、この寒い時期が美味しいホルスタインの牛乳を使ったレシピを「宇都宮中央女子高校」の「梅木」さんが紹介してくれました。梅木さんは栃木県の牛乳を使ったレシピで優勝もしているすごい高校生！ 「カッテージチーズケーキ」と「…
３月７日（日）の「噂の東京マガジン」「やってTRY」は中華料理の定番「回鍋肉」を自宅でも簡単に作れるレシピを孫特家の「孫シェフ」が紹介してくれます。 ピーマンは種を白い部分と一緒に取り除くことで苦味がなくなります。葉が柔らかい春キャベツを使って作ります。一緒に「高菜チャーハン」を作ります。 (…
３月５日（金）の「マツコ＆有吉かりそめ天国」は、お笑いのおかずクラブの「オカリナ」さんが美味しいクリームパンを求めて都内のクリームパンから厳選します。クリームパン取り扱い店は、店舗と通販を含めると１９００軒以上あるそうですよ。その中からパンマニアたちが５０店舗を選抜して、その中からも７品を厳選します…
３月５日（金）の「沸騰ワード１０」は、久しぶりに伝説の家政婦「タサン志麻」さんが、女優の「門脇麦」さんと、お笑いの「春菜」さん、日本テレビの「尾崎」アナウンサーのリクエスト食材を使って絶品レシピを作ります。 今回のメンバーは門脇さんが一緒に食事をしたい人達。ということなんだそうですよ。リクエス…
３月５日（金）の「NHKパン旅」は、パン好き女優の「木南晴夏」さんが女優の「美村里江」さんと一緒に高輪、白金をパン旅します。 自家製酵母にこだわりぬいたシェフが10年以上かけて育ててきた「秘伝の酵母」を使ったパンから、白金の人びととパン屋さんとの心温まる絆が生み出した、まるで宝石玉のようなパン…
３月５日（金）の「news every」は、中華料理の「シャウ・ウェイ」さんが、自宅で作れる簡単中華料理レシピを紹介してくれました。 「牛肉と大根の四川風ピリ辛丼」は、大根と牛肉の赤身肉を使って、とても安く簡単に作れる丼です。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
