3月3日(水)放送の「きょうの料理」は新たまねぎ＆新じゃがいもレシピの3日目！今日は料理研究家のどいちなつさんが「新たまねぎとチキンの春色マリネ」「クリームポテトのオーブン焼き」などの香りづかいをテーマにしたレシピを紹介してくれました。 「新たまねぎとチキンの春色マリネ」はローズマリーの香りを…
３月３日（水）の「NHKパン旅」は、パン好き女優の「木南晴夏」さんがモデルの「山田優」さんとおしゃれな町、代官山で流行の町ならではの独創的なパンに出会います。 パティシエ出身のシェフがスイーツ作りの技をこらして生み出したカンパーニュ。また、フランスパン作り20年のベテランシェフが生み出した、常…
３月３日（水）ひな祭りの「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「大豆のチカラ体にいいごちそう」のレシピを紹介します。 「豆腐のロールポーク」は、木綿豆腐は重石をして１０分間おきます。豆腐が大豆のムースのようになめらかで、とってもおしゃれに仕上がります。 (さらに……
３月３日（水）、ひな祭りの日の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から今日のひな祭りにぴったりの「一口サイズのちらし寿司」レシピを紹介します。 ふんわりとした卵焼きにサーモンのバランスが可愛い小さなちらし寿司。青じそと甘酢生姜がアクセントになります。 (さらに…)…
３月２日（火）の「NHKシェフの休日」はイタリア料理店オーナーシェフの「片岡護」さんと息子さんの「片岡宏之」さんが休日に家族のために作る料理レシピを紹介してくれます。 「片岡宏之」シェフが紹介するのは、「スペシャルえびフライ」。ごちそう感の強いえびフライを有頭の車えびでもっと豪勢に。食べ方はシ…
３月２日（火）の「NHKシェフの休日」はイタリア料理店オーナーシェフの「片岡護」さんと息子さんの「片岡宏之」さんが休日に家族のために作る料理レシピを紹介してくれます。 「のり入り揚げパン」は青のりの香りが口に広がります。ナポリの郷土料理「ゼッポリーニ」は後味の軽やかなパン。ビールのおつまみにピ…
３月２日（火）の「NHKシェフの休日」はイタリア料理店オーナーシェフの「片岡護」さんと息子さんの「片岡宏之」さんが休日に家族のために作る料理レシピを紹介してくれます。 「片岡護」シェフがお孫さんのために作る料理は、お子様用ではなく、大人が食べても美味しいと言われる本物の味。旬の食材を取り入れて…
3月2日(火)放送の「きょうの料理ビギナーズ」では、冷めてもおいしく簡単に作れるお弁当レシピを紹介してくれました。 「冷めてもおいしいから揚げのり弁当」は、子供の大好きなから揚げ＆のり弁という二大要素を組み合わせたお弁当レシピです。 (さらに…)…
3月2日(火)放送の「きょうの料理」では、料理研究家の関岡弘美さんが、新玉ねぎと新じゃがいもを使った春おかずレシピを紹介してくれました。 そして「新じゃがとスモークサーモンのチーズガレット」は、表面をカリッと焼き上げて中はしっとりと仕上がった一品です。 (さらに…)…
3月2日(火)放送の「きょうの料理」では、料理研究家の関岡弘美さんが、新玉ねぎと新じゃがいもを使った春おかずレシピを紹介してくれました。 そして「新たまの丸ごとレンジ蒸し鶏そぼろあんかけ」は、玉ねぎを丸ごとつかって鶏そぼろあんをかけたおかずレシピです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
