９月２日（火）の「ノンストップ」は、「サッポロ一番」のインスタンラーメンが特集されました。そして「サッポロ一番」の中でも圧倒的に塩味が人気なのもわかりましたね。私も塩派です。 そのサッポロ一番塩味のインスタントラーメンの残ったスープを使ったアレンジレシピが紹介されました。チーズを入れてこれから…
９月２日（火）の「NHKあさイチ」「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは。残暑が続くこの季節、食欲をそそり元気が出る「トマトのオイスターソース炒め」のレシピを料理研究家の「今井亮」さんに紹介していただきます。 片栗粉をまぶした牛肉を、オイスターソース、カレー粉などと炒めてから、トマトをサッと合わせ…
９月２日（火）の「NHKあさイチ」は、砂糖よりもカロリーが低い「はちみつ」が特集されました。はちみつは冷凍調理のシャーベットに入れても凍らずに美味しくいただけます。そして、和食の達人「橋本幹造」は砂糖の代わりにはちみつを使います。例えば酢の物には砂糖小さじ２に対してはちみつ小さじ１を加えるとまろやか…
９月２日（火）の「NHKあさイチ」は、砂糖よりもカロリーが低い「はちみつ」が特集されました。はちみつは冷凍調理のシャーベットに入れても凍らずに美味しくいただけます。 「はちみつヨーグルトシャーベット」は、フワッと凍った舌触りも美味しいシャーベット。はちみつの糖は冷やすと甘みがよりますそうですよ…
９月１日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」はパンとスープの軽やかな食卓レシピを紹介します。ポイントは具材の下ごしらえと、切り方のコツをマスターします。 「千切り野菜のスープ」に入れる、人参、セロリ、玉ねぎはスープの基本の野菜です。じっくりと炒めてから煮ると味わい深いスープになります。 (さらに…
９月１日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」はパンとスープの軽やかな食卓レシピを紹介します。ポイントは具材の下ごしらえと、切り方のコツをマスターします。 「BLTサンド」は、ベーコンとレタス、トマトの頭文字をとったサンドイッチ。カリカリベーコンのうまみと野菜のみずみず示唆が絶妙です。 (さらに&…
９月１日（火）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き、京都の日本料理店３代目店主「村田吉弘」さんが、日々のおかずをパパッと作るさっぱりレシピを紹介してくれました。 昨日紹介していただいた「うまみ酢」は和食の幅が広がる万能調味料。だしいらずで味がパパッと決まります。このうまみ酢を使って、「和風えび…
９月１日（火）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き、京都の日本料理店３代目店主「村田吉弘」さんが、日々のおかずをパパッと作るさっぱりレシピを紹介してくれました。 昨日紹介していただいた「うまみ酢」は和食の幅が広がる万能調味料。だしいらずで味がパパッと決まります。このうまみ酢を使って、「梅風味の…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
