7月29日(水)の「NHKごごナマ」は料理研究家の「きじまりゅうた」さんが、夏の定番メニュー、麺料理に夏野菜をたっぷりとのせたレシピを紹介します。 「夏野菜のワンパンパスタ」は、お鍋1つで作れるつるんと食べやすい麺料理。作るのも食べるのもとっても気軽です。 (さらに…)…
7月28日(火)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「夏の食卓に」。本日は、「豚肉のニース風サラダ」のレシピを紹介します。 ドレッシングにはアンチョビペーストを加えているので野菜がモリモリいただけます。 (さらに…)…
7月27日(月)の「ヒルナンデス」では、料理研究家の「リュウジ」さんが暑さがますこれからの時期に、夏バテ防止のレシピを紹介してくれます。 「きゅうりの肉巻き」は、あまりまかないきゅうりを豚肉に巻いて焼く意外にも美味しい肉巻きです。きゅうりは表面のトゲ尖っているのが新鮮な証拠なんですよ。 (さら…
7月23日(木)の「ノンストップ」は、木曜日の「ワリカツ」コーナーから「ずん飯尾」さんが、スタジオで生クッキングを披露します。 本日は、スパム、きゅうり、夏の旬食材スルメイカを使ったレシピを紹介します。3種類の食材を使って1品「冷やしラーメン」を作ります。 (さらに…)…
7月21日(火)の「NHKごごナマ」は、料理愛好家の「平野レミ」さんが、野菜たっぷりとアジを使った「ABCDEおアジ」レシピを紹介します。 野菜の栄ビタミンABCがたっぷりと入った栄養満点のおかずです。 (さらに…)…
7月17日(金)の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日はシャキシャキのきゅうりとみょうがの巻いた「きゅうりのさっぱり肉巻き」のレシピを紹介します。 味の決め手にらっきょうの甘酢漬けを加えて、肉巻きとタレにも使用します。シャキシャキの食感と甘さが甘さが食欲をそそります…
7月15日(水)の「きょうの料理」は、「ゆーママ」こと「松本有美」さんが、暑い夏はなるべくキッチンに立ちたくない方のために、「火を使わない夏料理」レシピを紹介してくれました。電子レンジを使って和えるだけで、味も見た目も美味しく作れます。 「たこと夏野菜のイタリアンマリネ」は、夏野菜たっぷりでメ…
7月15日(水)の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から夏になると常連になる「そうめん」のアレンジレシピを紹介します。 「よだれ鶏そうめん」は、中華料理の「よだれ鶏」と「そうめん」がコラボしたボリューム満点の一品。混ぜるだけの簡単ピリ辛ダレがやみつきになります。 (さらに&h…
7月14日(火)の「NHKあさイチ」は、3ヶ月ぶりの「ハレトケキッチン」。本日は、夏野菜の代表「なす」を使ったレシピを、和食の「荻野聡士」シェフ、中国料理の「山野辺仁」シェフ、フレンチの「秋元さくら」シェフが紹介してくれます。 フレンチの「秋元さくら」シェフが紹介してくれるのは、夏にうれしい冷…
7月11日(月)の「きょうの料理」は、管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、この時期に一番気をつけたい水分補給を飲むだけでなく食事の中に上手に取り入れるコツを紹介します。 「さば缶の冷や汁」は、水出しとさば缶を使って混ぜるだけの簡単冷や汁。タンパク質も気軽に取れてボリューム満点です。さけ缶…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…