３月２４日（金）のキューピー３分クッキングは料理研究家の「藤井恵」さんが自分で作ったら絶対に美味しい「ミートパイ」のレシピを紹介してくれました。 生地はフードプロセッサーで作れば簡単に作れ冷蔵庫で１時間〜１晩寝かせてから成形します。具材のフィリングにケチャップ、中濃ソース、オイスターソースが入…
3月24日(金)放送のノンストップでは、V６坂本昌行さんのお料理コーナー「坂本昌行のOne Dish」で「セロリあんかけ焼きそば」のレシピを紹介してくれました。 セロリがたっぷりと入った餡をかけ、卵に麺をふんわりとからめた優しい味の焼きそばです。 (さらに…)…
３月２３日（木）のきょうの料理は、季節のやさしい手仕事で料理研究家の「大原千鶴」さんが、季節の食材を美味しいままに長く楽しむための手仕事を紹介。手作りだからこその旬の美味しさを楽しめます。 ４品目は大原さん自慢の「レモン酒」と「レモンシロップ」。「レモン酒」はそのまま飲んだり、炭酸で割ってもと…
３月２３日（木）のきょうの料理は、季節のやさしい手仕事で料理研究家の「大原千鶴」さんが、季節の食材を美味しいままに長く楽しむための手仕事を紹介。手作りだからこその旬の美味しさを楽しめます。 ３品目は保存できるレモンのおやつ「レモンカード」です。旬も終わりに差し掛かった国産レモンを、皮も果汁も丸…
３月２３日（木）のきょうの料理は季節のやさしい手仕事で料理研究家の「大原千鶴」さんが、季節の食材を美味しいままに長く楽しむための手仕事を紹介。手作りだからこその旬の美味しさを楽しめます。 ２品目は「いちごアイス」。つぶして冷凍するだけでいちごが長く楽しめます。そのまま食べればフレッシュアイスに…
３月２３日（木）のきょうの料理は季節のやさしい手仕事で料理研究家の「大原千鶴」さんが、季節の食材を美味しいままに長く楽しむための手仕事を紹介。手作りだからこその旬の美味しさを楽しめます。 １品目は「いちご煮」。いちごを甘く煮るときはフレッシュさを失わないように煮詰め過ぎないのが大原さんのこだわ…
３月２３日（木）のキューピー３分クッキングは、料理研究家の「藤井恵」さんが鶏胸肉を使って「ペッパーチキンサラダ」のレシピを紹介してくれます。 ソースとお肉の漬け込みダレにヨーグルトを使って、漬け込み時間は１時間以上ですが、一晩おく方がより味わい深く仕上がりますよ。電子レンジで調理するので簡単に…
３月２２日（水）のきょうの料理は、「いのちのスープ」で知られる料理研究家「辰巳芳子」さんが「あさりのコンソメ」、「あさりと小松菜のからしあえ」、「おから」のレシピを紹介してくれました。 辰巳さんのスープは幼児からお年寄りまで、全ての人が食べられる滋養だと言っています。食材そのものの本質を知って…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは、簡単スピードメニューです。簡単に手早く作れる便利なレシピ特集ですね。 そして３月２２日（水）の今日は俳優の六角精児さんをゲストに、中国料理の「石川智之」先生が「いかの甘酒炒め」のレシピを紹介してくれました。 甘酒を使った料理が流行って…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
