4月8日(月)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナーでは料理研究家の「上田淳子」さんが旬を迎える「たけのこ」を使って、「たけのこと鶏肉のピラフ」レシピを紹介します。 フライパンにバターを溶かし、鶏もも肉、たけのこ、お米を炒めてから、水、塩・コショウを加えて炊きます。茹でて小口切…
4月7日(日)放送の「相葉マナブ」では千葉県松戸市の農家で、小カブの絶品レシピを学びました! そしてカブで作る「カブの万能薬味」と、それを使った相葉君も自画自賛だったカブチャーハンのレシピです。 (さらに…)…
4月7日(日)放送の「相葉マナブ」では千葉県松戸市の農家で、小カブの絶品レシピを学びました! 小カブのお手軽レシピ3品「カブの挟み焼き」「カブのかき揚げ」「カブのおろし煮」です。 (さらに…)…
4月7日の噂の東京マガジンでは、中華の達人・孫シェフがふんわり玉子の麻婆春雨のレシピを教えてくれました。 麻婆春雨の上に、ふわふわの玉子焼きをのせた一品です。 (さらに…)…
4月6日(土)の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では料理研究家の「きじまりゅうた」さんが、「湘南の恋人の聖地」で多国籍料理を作ります。 今回も残り物を使ってエスニックレシピを紹介します。 (さらに…)…
4月5日(金)の「超問クイズ」ではスパイス料理の神様と呼ばれている料理研究家「ヤミー」さんの教室にタレントの「加藤紀子」さんが訪問して、「スパイス料理」のレシピを教わりました。 「タンドリーチキン」は赤みをパプリカパウダーでつけるのがポイントです。 (さらに…)…
4月5日(金)の「超問クイズ」ではスパイス料理の神様と呼ばれている料理研究家「ヤミー」さんの教室にタレントの「加藤紀子」さんが訪問して、「スパイス料理」のレシピを教わりました。 「ヤミー」さんが紹介してくれるレシピは、とっても簡単で20分で本格的なカレーを作ります。 (さらに…)…
4月5日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「たけのこを味わう」。本日は、「たけのことさささみの煮込み」のレシピを紹介します。 たけのこは一口大に切って、紹興酒と醤油を加えた合わせ調味料で煮込みます。優しい味わいが、ご飯にもお酒にもピッタリの一品です。 (さらに&hel…
4月5日(金)の「NHKひるまえほっと」は、新年度になり緊張やストレスなどから胃の不調に悩む人が少なくありません。そんな方にオススメの料理レシピを紹介します。 胃を元気にするとっておきの食事は、胃に優しく自律神経の乱れも治します! (さらに…)…
4月5日(金)の「ノンストップ」は「坂本昌之」さんの「One Dish」のコーナー。本日は春ならではの「たけのこ」と「わかめ」を使った「若竹チャーハン」のレシピを紹介します。 旨味が凝縮したわかめは手軽に作れてとっても便利です。かつお節を加えて旨味を加え、仕上げに山椒を加えて香りよく仕上げます…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…