4月16日(火)の「ヒルナンデス」では料理研究家の「柳沢英子」さんが、電子レンジだけで調理したレシピを紹介してくれました。 「キャベツの黒酢あえ」はレンチンしたキャベツと玉ねぎをあえただけの簡単レシピです。ご飯のおかずにぴったりの一品です。 (さらに…)…
4月16日(火)の「NHKひるまえほっと」、「かんたんごはん」は、料理研究家の「森崎繭香」さんが「里芋とベーコンのホットサラダ」のレシピを紹介してくれました。 里芋が主役のホットサラダは、外はカリッと中はモチっとした里芋の食感が楽しめるサラダです。 (さらに…)…
4月16日(火)の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は旬の春キャベツを使って、「豚こまと春キャベツのお好みかき揚げ」のレシピを紹介します。 かき揚げは、粗みじん切りのキャベツと豚肉、紅生姜をマヨネーズを加えた衣であえ、コクをプラスします。かつお節と大根おろしを合わせて風…
4月16日のNHKあさイチでは「北欧バイヤー」の「加藤安都子」さんが、デンマークの伝統焼き菓子「エイブルスキーバー」のレシピを紹介してくれました。 卵とクリームがたっぷりの伝統の焼き菓子は、たこ焼き器で作れるとっても簡単な焼き菓子です。 (さらに…)…
4月16日のNHKあさイチは夢の3シェフ競演!イタリア料理界のトップシェフ・落合務さん、祖父から3代・日本料理一筋の中嶋貞治さん、そして中国料理の神髄を究める孫成順さんの3シェフが、絶品のたまご料理レシピを披露してくれました。 イタリアン・落合シェフの「スフレオムレツ・リゾット」、日本料理・中…
4月16日(火)の「NHKあさイチ」は、イタリア料理界のトップシェフ「落合務」さん、祖父から3代続く日本料理一筋の「中嶋貞治」さん、そして中国料理の神髄を究める「孫成順」さんの3シェフが、絶品レシピを紹介する「夢の3シェフ競演」のコーナーです。今回は、献立の王道「たまご料理」のレシピを紹介します。 …
4月15日(月)の「グレーテルのかまど」は、焼きあがった型をひっくり返してとり出せば、なんとも色鮮やか!驚きと不思議がつまったメアリー・ポピンズの物語に登場する「さかさまケーキ」にヘンゼルが挑戦します。 不思議な家庭教師が次々と巻き起こす不思議な事件。物語『メアリー・ポピンズ』です。メアリーが…
4月15日(月)の「きょうの料理」は料理研究家の「ほりえさわこ」さんが、初めてキッチンに立つお父さんのための新企画、「父さんのきょうからキッチン」がスタートします。初心者でも失敗なく美味しく作れるレシピを紹介します。 「チンジャオロース」は特別な調味料を使わなくてもお店のような本格味にします!…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…