４月１０日（水）の「NHKためしてガッテン」では、旬を迎えり「たけのこ」が特集されました。通常は米ぬかで１時間jほど茹でて、一晩おくたけのこですが、「ガッテン流新アク抜き」をすればとっても簡単に美味しくいただけます。 たけのこをもっと簡単に美味しくいただけます。大根おろしに１〜2時間つけ込めば…
４月１０日（水）の「NHKごごナマ」は「春キャベツ」をとことん味わうレシピを管理栄養士の「本多京子」さんが紹介してくれます。 「簡単ザワークラウト」はキャベツを乳酸菌で発酵させた簡単な漬物。煮込まずにかさを減らすのでビタミンの損失を最小限にします。毎日の副菜の１つとしてオススメです。 (さらに…
４月１０日（水）の「NHKごごナマ」は「春キャベツ」をとことん味わうレシピを管理栄養士の「本多京子」さんが紹介してくれます。 「春キャベツと残り野菜の重ね蒸し」は春キャベツをメインに色々な野菜を重ね蒸しにします。そのままでも美味しくたくさんの野菜が食べれます。シンプルな味付けなので、スープ、オ…
４月１０日（水）の「NHKごごナマ」は「春キャベツ」をとことん味わうレシピを管理栄養士の「本多京子」さんが紹介してくれます。 「キャベツシューマイ」はシューマイの皮は使わずに作るとってもヘルシーなシューマイ。キャベツの食感と甘みが美味しさを引き立てます。 (さらに…)…
４月９日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」は優しい甘さが美味しい春野菜、「スナップえんどう」を使ったレシピ、「豚しゃぶの梅和え」のレシピを紹介します。 スナップえんどうと豚肉は同じ湯で茹でて、さやを開いてシャキシャキの食感と豆の香りを楽しみます！ (さらに…)…
４月１０日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から今人気のレシピを紹介します。本日は旬の新玉ねぎをもっと食べたいを叶えた「鶏むね肉と新玉のみぞれ仕立て」のレシピを紹介します。 みずみずしい新玉ねぎをたっぷりと使ったおろし煮はポン酢とニンニクを合わせてコクと旨味をアップしま…
４月１０日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、フランス料理店オーナーシェフの「高良康之」さんが、豚肉といろいろな野菜を合わせて煮た食べ応えのあるスープ、「ポークロールと野菜のスープ」のレシピを紹介します。 小さく切ったキャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいもなどをバター…
４月９日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「杵島直美」さんが、おたすけ調味料の「甘酢」のレシピを紹介してそれを使ったおかずを紹介します。 和える、炒める、煮るなどのあらゆる料理で実力をアップする「甘酢」にトマトケチャップとラー油を混ぜて、チリソースを作り、「鶏チリ」にします。 (さらに&h…
４月９日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「杵島直美」さんが、おたすけ調味料の「甘酢」のレシピを紹介してそれを使ったおかずを紹介します。 和える、炒める、煮るなどのあらゆる料理で実力をアップする「甘酢」で「イカときゅうりの甘酢煮」を作ります・イカは柔らかく、きゅうりはパリパリにあと引く美味…
４月９日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが今が旬の「たけのこ」を使ったレシピを紹介してくれました。 「たけのこチーズ田楽」は味噌とチーズの相性が抜群の一品。おつまみやおかずにぴったりです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
