３月５日（月）の「きょうの料理」は今日から水曜日までも３日間春野菜を使ったレシピを紹介します。１日目の今日は「春キャベツ」を使って、料理研究家の「有元葉子」さんが「春キャベツとベーコンのオイル蒸し」と「春キャベツのメンチカツ」、「春キャベツのアボカド和え」のレシピを紹介します。 「春キャベツと…
３月５日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「春の麺料理」で本日は「春天うどん」のレシピを紹介します。 かき揚げの具材にはそら豆、せり、桜えびを使います。衣に小麦粉と片栗粉、水を合わせて失敗しないかき揚げのコツも紹介しますよ。せりの香りと食感がより美味しさを引き立てます…
３月５日（月）の「ヒルナンデス」は行列ができる海老フライ専門店「海老昌」の海老フライの作り方が紹介されました。 海老の種類も選べるのが特徴のお店ですがこのお店で提供される特大サイズの海老は水揚げされたものの中でも５％未満の貴重な海老。刺身で食べられる鮮度の海老が使われていますよ。こだわりは海老…
３月２日（金）の「きょうの料理」は生放送「COOK9」では料理研究家の「市瀬悦子」さんが「半熟卵のから揚げ」のレシピを司会の「谷原章介」さんが「トマトのタイ風炒め」を紹介してくれました。このコーナーで谷原さんが料理をするのは初めてですよね。 トマト、パクチー、卵を炒め合わせたタイ風炒めはとても…
３月２日（金）の「きょうの料理」は生放送「COOK9」で料理研究家の「市瀬悦子」さんが、夜のおかずにピッタリの「夜たま」レシピ、「半熟卵のから揚げ」のレシピを紹介します。このレシピは３月１３日（火）の「きょうの料理」でも紹介されます。 半熟のゆで卵を豚モモ肉で巻き、味付きの衣をつけて揚げたから…
３月５日（月）の「ノンストップ」は「行列シェフのまかない家ごはん」のコーナー。本日は銀座「美虎」の「五十嵐シェフ」が「肉じゃが坦々風」のレシピを紹介します。 みんなが大好きな肉じゃがをコクうまのごま風味が食欲をそそる坦々風のピリ辛味に仕上げます。粗びきの合挽き肉を使って牛肉と豚肉の美味しさを生…
３月４日の「きじまりゅうたの小腹がすきました」では、芋焼酎を使ってスピード煮豚のレシピを紹介してくれました。 ブロック肉ではなく、豚カツ用の豚肉を使ってアッという間に煮豚を作ります。さらに絶品の油うどんも作りますよ。 (さらに…)…
３月４日の「きじまりゅうたの小腹がすきました」では、主婦モエ（山口もえ）に食パンを使った手軽な激ウマピザを指南します！ 今回は「パンづくし！かなりイケてるピザ」ということで、食パンを使って作る簡単レシピです。さらに食パンを使ったフカフカ食感の絶品スイーツ、パンの耳まで余すところなく使う激ウマス…
３月４日のKinKi Kidsのブンブブーンでは、俳優の髙嶋政宏さんが妻のシルビアさんのために「失敗しないタルト」作りに挑戦します。 今回が洋菓子作り初挑戦だという髙嶋政宏さんでしたが、キンキキッズの2人と一緒にタルトを完成させていましたよ。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
