1月13日(月)「平野レミの早ワザレシピ」は「この冬食べたい元気が出る料理2020」レシピを10品を生放送で紹介します。 平野レミの「おたのしみトリオピザ」は、トマトとアボカドがゴロッとのった色鮮やかな一品です。 (さらに…)…
1月13日(月)「平野レミの早ワザレシピ」は「この冬食べたい元気が出る料理2020」レシピを10品を生放送で紹介します。 「バカのアホ炒め」はとっても簡単な炒め物。お肉を野菜に包んでいただきます。 (さらに…)…
1月13日(月)「平野レミの早ワザレシピ」は「この冬食べたい元気が出る料理2020」レシピを10品を生放送で紹介します。 「5色サラダ」は、紫キャベツ、ひじき、トマト、パプリカ、ブロッコリーが入った栄養満点のサラダ。紫キャベツは重曹を加えた水につけると綺麗な色に仕上がります。 (さらに&hel…
1月13日(月)「平野レミの早ワザレシピ」は「この冬食べたい元気が出る料理2020」レシピを10品を生放送で紹介します。 1品目は「ポパイパスタ食べレバー」です。名前の通り元気がでるパスタです。このレシピは2月25日(火)の「NHKごごナマ」でも紹介されました。 (さらに…)…
1月10日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「エビとカニ」。本日は、「カニおこわ」のレシピを紹介します。 もち米は30分水につけ、カニは殻ごとフライパンで炒めて炊飯器で炊き、身を取り出します。 (さらに…)…
1月10日(金)の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は冬が美味しい「カキ」を使ったレシピを紹介します。 「カキ大根のみぞれうま煮」は、ぷりんとした食感が美味しいカキを中華風の煮物に仕上げます。大根おろしとカイワレ、縦切りにした大根を加えて大根に味が染み込んで旨味…
1月9日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「エビとカニ」。本日はエビを使って「海老のソテークミン風味」のレシピを紹介します。 室温で戻したバターにクミンパウダーを加えます。オリーブオイルで具材を炒めて仕上げにクミンパウダーを加えたバターを入れて香りよく仕上げます。 …
1月9日(木)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナー。見た目も美しく手軽に味わえる和のおかずレシピを、あの料理の鉄人「道場六三郎」さんのお弟子さんで日本料理店店主の「舘野雄二」さんに紹介していただきます。 「菜の花と豚しゃぶのおかか和え」は、菜の花と、しゃぶしゃぶ用の豚肉を短時…
1月8日(水)の「きょうの料理ビギナーズ」は「冬に食べたい定番煮物」のレシピ、「豚肉とれんこんのきんぴら」と「豚肉と彩り野菜の蒸し煮」レシピを紹介します。 「豚肉とれんこんのきんぴら」は、れんこんが透き通るまでしっかりと炒めておくと味が馴染み美味しくなります。 (さらに…)…
1月8日(水)の「きょうの料理」は冬野菜の「ほうれん草」、「小松菜」、「春菊」を使ったレシピを料理研究家の「鈴木薫」さんが紹介してくれます。 「春菊と海老の味噌クリームグラタン」は、鍋のイメージが強い春菊はまろやかなクリーム味との相性が抜群です。独特のほろ苦い香りがアクセントになります。 (さ…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…