１月９日（火）の「きょうの料理」は昨日の月曜日から水曜日までの３日間で「冬野菜のあったかおかず」をテーマに料理研究家の「坂田阿希子」さんが紹介します。２日目はかぶと大根を使ったレシピ、「かぶと鶏肉の和風ポトフ」、「大根と牛薄切り肉の韓国風炒め」を紹介します。 １品目の「かぶと鶏肉の和風ポトフ」…
1月9日のNHKごごナマでは、平野レミさんが「うまいったけアヒージョ」のレシピを紹介してくれました。 海老に加えて、舞茸とタコを使ったレミさん流の簡単アヒージョレシピです。 (さらに…)…
1月9日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは「海老のトマト煮込み」のレシピを紹介してくれました。ゲストは野口五郎さんです。 今週のテーマ食材は「海老」ということで、プリプリの海老煮込みレシピですよ。 (さらに…)…
1月9日のキューピー3分クッキングでは、小林まさみ先生が「ツナと押し麦のデリ風サラダ」のレシピを紹介してくれました。 トマトにブロッコリー、卵と色鮮やかでヘルシーなサラダレシピです。 (さらに…)…
1月9日のノンストップ！笠原将弘のおかず道場では、旬の白菜をたっぷりと使ったごちそう「白菜プレート」のレシピを紹介してくれました。 食感が違う白菜の葉と芯をうまく使い分けることで、白菜だけでごちそうを作ってしまいましたよ。 (さらに…)…
1月8日成人の日のグレーテルのかまどでは、ギャグマンガ「聖☆おにいさん」に登場した「甘酒しるこ」のレシピを紹介してくれました。 なんと甘酒にお餅を入れるという驚きの一品ですが、今回は「炊飯器で甘酒を手作り」するところからトライしますよ。 (さらに…)…
１月８日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は旨味たっぷりの鶏肉を使って煮物レシピを紹介します。 「鶏肉とかぶのクリーム煮」は鶏肉に焼き色がつかない程度に焼いて白く上品に仕上げます。煮すぎると肉が堅くなりかぶが煮崩れるので注意します。 (さらに…)…
１月８日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は旨味たっぷりの鶏肉を使って煮物レシピを紹介します。 「筑前煮」は鶏肉と根菜を炒めた煮物。鶏肉の旨味が根菜に染み込んだ煮物の王道です。おもてなしにはもちろん、お弁当にもオススメの一品ですね。 (さらに…)…
１月８日（月）の「きょうの料理」は今日から水曜日までの３日間で「冬野菜のあったかおかず」をテーマに料理研究家の「坂田阿希子」さんが紹介します。１日目は白菜を使ったレシピ、「干し白菜の生姜炒め」、「干し白菜と干し貝柱のスープ」を紹介します。 干し白菜と干し貝柱のスープは、干し貝柱の旨味を干し白菜…
１月８日（月）の「きょうの料理」は今日から水曜日までの３日間で「冬野菜のあったかおかず」をテーマに料理研究家の「坂田阿希子」さんが紹介します。１日目は白菜を使ったレシピ、「干し白菜の生姜炒め」、「干し白菜と干し貝柱のスープ」を紹介します。 まずは「干し白菜の生姜炒め」。半日間ほど干した白菜は水分が…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
